ingredients
130 gr de roquefort
130 gr de farine
40ml d'eau petillante (pour moi perrier )
1/2 c a c de sucre
1/2 c a c de bicarbonate
2 c a s d'huile
un peu d'oeuf battu pour la dorure (facultatif)
recette
faites fondre le roquefort au micro ondes
ajoutez l'eau petillante
ajoutez la farine , le sucre et le bicarbonate
melangez
vous obtenez une boule (si trop liquide ajoutez un peu de farine )pas tro car le melange va redurcir apres le passage au frigo
filmez et mettez au frigo une bonne heure et demi
sur un plan de travail tres legerement fariné
etalez la pate au rouleau d'une epaisseur d'environ 2 mm
decoupez a la roulette de petits carrés ou comme moi a l'emporte piece
deposez vos crackers sur la plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé
dorez a l'oeuf battu
enfournez a 180° four prechauffé pendant 10 min
vous pouvez avant cuisson saupoudrer vos crackers de graines de sesame , de graines de pavots ou selon vos envies ......
delicieux a l'apero et au moins on sait ce que l'on mange .............
bon appetit !!!!
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marche de noel a huy en 2011
lena va faire les courses
melo cuisine 
mes deux amours de fille 
la releve est assurée
miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!
recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol
joyeux noel maman 
le chocolat belge !!
lasagnes maison 
ma petite patissiere /idata%2F3424232%2Foctobre-2010%2FDSCN4411.JPG)
maman née le 7 janvier 1916