la confiture aux fraise , grande classique !
facile a realiser
un kg de fraise nettoyées
pour un kilo de sucre
le jus d'un citron !!
une noix de beurre pour eviter l'ecume
mettre les fraises dans une marmite ou une basine a confiture selon la quantité de fruits arrosez du jus de citron
ajoutez le sucre et laissez macerer une nuit
faire chauffer le tout en amenant a ebullition tout en remuant
ajoutez une noix de beurre
laissez cuire votre confiture jusqu'a ce qu'elle aie pris consistance , tout en remuant sur un feu moyen
test de la cuillère !!
mettre en pot
fermez vos pots retournez les
une fois refroidie
entreposez dans un endroit sec a l'abri de la lumière
bon appetit