brioche au yaourt

15 août 2010 7 15 /08 /août /2010 05:02

une recette toute simple faite a la MAP que j'ai decouverte chez katycuisine

http://katycuisine.canalblog.com une visite sur ce blog qui nous vient de suisse

une visite s'impose !!!cliquez sur le lien rose !!!!

ingredients :

1 yaourt

45 ml de lait

2 jaunes d'oeuf

325 gr de farine

1 sachet de levure déshydratée

50 gr de sucre(70 pour moi)

1/2 cc de sel

40 gr de beurre fondu

PREPARATION:

Mettre tous les ingrédients dans la cuve

lancer le programme pate ,la pate doit ressembler a ceci

DSCN3283

, à la sonnerie,

sortir la pâte et la diviser en boules

et les poser l'une à côté de l'autre dans un moule à cake (en silicone pour moi)

Dorer au lait et parsemer de sucre en grain

laissez monter la pate dans un endroit chaud 2 h

Cuisson à four à 180° pendant environ 40 minutes démarrage à froid sans air pulsé

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Published by delices d'edith - dans pains et viennoiseries
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commentaires

claudine

16/08/2010 23:30

C'est exactement ce que je recherchais. Je voulais faire une brioche maison quand même mais facile. J'ai une machine à pain qui ne me sert que pour le pain, et de temps en temps pour pétrir ma pâte à kougelhopf. J'ai bien tenté les brioches en sachets tout prêts, mais la texture de la mie est collante je trouve. Donc, tu as bien fait avant de partir en Corse de mettre celle-ci. En plus, faut presque rien. Que du bonheur ! Bonnes vacances Edith, profitez bien de la chaleur ! Gros gros bisous, Claudine

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Sourour

15/08/2010 22:31

j'espère que cette journée t'a été bénéfique bisous bonne fin de semaine et merci pou ce bon cake brioché au yaourt journée chaude soif qui domine pas de faim espérons que le temps se rafraichisse

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mitokola

15/08/2010 19:51

Superbe ta recette Edith, une excellente idée, j'adore et la réalisation est parfaite, merci beaucoup et très heureuse de te retrouver... j'ai un retard pas possible !! mille excuses, je te souhaite une excellente soirée, gros bisous

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maracudja

15/08/2010 17:29

Hum!!! pour un peu je me laisserais bien tenter Cette brioche m'a l'air bien réussit et être appétissante....

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Catherine

15/08/2010 15:06

Bonjour, je découvre ton site et vois que la brioche a parfaitement réussi....bonne dégustation et à tout bientôt :O)

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cuisinebouchra

15/08/2010 14:02

superbe ma chère amie très bien réussi gros bisous