ingrédients
5 coquilles st jaques par personnes
une dose de safran
une c a c de curcuma
15 cl de crème
10 cl de vin blanc
50 gr de beurre
sel poivre du moulin
un peu de piment d'espelette
préparez un lit de salade ,
jeunes pousses ,echalote ciselée , persil , oignons frits , sel poivre et piment d'espelette
dans une poele
faites chauffer le beurre
faites dorer vos coquilles une min sur chaque face dans un beurre chaud noisette
ajoutez le safran et le curcuma , le vin blanc et la creme et laissez bouillonner a feu vif une ou deux min selon la grosseur de vos coquilles
salez poivrez et ajoutez une pincée de piment d'espelette
il ne vous reste plus qu'a dresser vos coquilles ainsi qu'un peu de sauce
sur le lit de salade preparé au debut de la recette
et d'ajouter un peu de piment d'espelette et de peluches de persil
bon appetit
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marche de noel a huy en 2011
lena va faire les courses
melo cuisine 
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la releve est assurée
miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!
recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol
joyeux noel maman 
le chocolat belge !!
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ma petite patissiere /idata%2F3424232%2Foctobre-2010%2FDSCN4411.JPG)
maman née le 7 janvier 1916