- 3 ou 4 pommes golden
- 3 oeufs
- 200 g de farine,
- 150 g de beurre demi-sel,
- 100 g de sucre en poudre,
- six cuillères à soupe de lait,
- un sachet de levure chimique,
un sachet de sucre vanille
- un peu de cannelle en poudre
pour carameliser le gateau
50 gr de sucre ,
40 gr de beurre salé
deux c a s d'eau
l
- 1
- Préchauffez votre four à 180-200°C (thermostat 6).
- 2
- Épluchez vos pommes, retirez les coeurs et coupez-les en cubes.
- 3
- Prenez un récipient, mettez-y 150 g beurre (en l'ayant laissé ramollir un peu) et 100 g sucre.
- 4 Incorporez trois oeufs en mélangeant bien entre chaque à l'aide d'une spatule.
- ou faire le tout comme moi au batteur
- Ensuite, saupoudrez de farine et de levure puis versez le lait.
- bien melanger
versez l'appareil dans un moule beurré et fariné
et saupoudrez de'un peu de cannelle en poudre et du vanille sucre