voici une bonne petite recette de far breton aux pruneaux
tres vite realisée
un clin d'oeil a la bretagne mon pays de coeur
ingredients
4 gros oeufs
250 gr de farine
150 gr de sucre fin
deux sachets de sucre vanillé
1 litre de lait entier
une douzaine de pruneaux
du beurre salé pour beurrer le moule
facultatif (un peu de rhum pour faire tremper les pruneaux )perso je n'en met pas
versez l'appareil dans un plat genereusement beurré au beurre salé et fariné
mettez vos pruneaux dans une boite avec un peu de farine et secouez la boite
de cette façon vos pruneaux seront enrobés de farine !
ajoutez vos pruneaux dans le plat contenant l'appareil
et saupoudrez du second sachet de sucre vanille