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ce gateau magique a la vanille est une tuerie ! un peu creme un peu flan un peu genoise !!un delice !
une bien belle gourmandise facile a realiser !
ingredients 1/2 l de lait tiede
5 oeufs
2 gousses de vanilles
140 gr de sucre
120 gr de beurre
110 gr de farine
une pincée de sel
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Recette du Gâteau magique - 750 Grammes
Vous connaissez le gâteau magique ? Un gâteau à 3 texures en une seule préparation. Un gâteau magique à la vanille déliciiiiiiiiiiiiiiiiieux et qui change ! Abonne-toi à la chaîne : ...
pour realiser cette recette vous pouvez visionner la video !
ou
prechauffez votre four a 150°
faites tiedir le lait et grattez l'interieur de deux gousses de vanille ajoutez au lait tiede
laissez infuser le temp de la preparation
separer les jaunes d'oeufs des blancs
reservez les blancs !!
battre les jaunes avec le sucre
une fois le melange blanchit , ajoutez le beurre fondu, la farine tamisée et melangez
ajoutez la farine tamisée et melangez
ajoutez le lait
bien melanger
battre vos blancs d'oeufs en neige avec la pincée de sel
ajoutez a votre preparation
attention , le but n'est pas d'incorporer totalement les blancs d'oeufs
c'est de melanger a l'aide d'un fouet delicatement et que les blancs flottent encore un peu sur le dessus de la preparation !
versez dans un moule beurré et fariné
laissez cuire environ 1h a 150°
verifiez la cuisson a l'aide d'une pointe de couteau
vous pouvez aller voir le gateau magique au citron ou au chocolat sur ce blog !!bon appetit