750 grammes
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16 décembre 2014 2 16 /12 /décembre /2014 08:52
gateau magique a la vanille

ce gateau magique a la vanille est une tuerie ! un peu creme un peu flan un peu genoise !!un delice !

une bien belle gourmandise facile a realiser !

ingredients 1/2 l de lait tiede

5 oeufs

2 gousses de vanilles

140 gr de sucre

120 gr de beurre

110 gr de farine

une pincée de sel

pour realiser cette recette vous pouvez visionner la video !

ou

prechauffez votre four a 150°

faites tiedir le lait et grattez l'interieur de deux gousses de vanille ajoutez au lait tiede

laissez infuser le temp de la preparation

separer les jaunes d'oeufs des blancs

reservez les blancs !!

battre les jaunes avec le sucre

une fois le melange blanchit , ajoutez le beurre fondu, la farine tamisée et melangez

ajoutez la farine tamisée et melangez

ajoutez le lait

bien melanger

battre vos blancs d'oeufs en neige avec la pincée de sel

ajoutez a votre preparation

attention , le but n'est pas d'incorporer totalement les blancs d'oeufs

c'est de melanger a l'aide d'un fouet delicatement et que les blancs flottent encore un peu sur le dessus de la preparation !

versez dans un moule beurré et fariné

laissez cuire environ 1h a 150°

verifiez la cuisson a l'aide d'une pointe de couteau

vous pouvez aller voir le gateau magique au citron ou au chocolat sur ce blog !!bon appetit

gateau magique a la vanille
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  • : delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nousMes recettes sur Recettes de Cuisine et 3 recettes
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