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24 juin 2018 7 24 /06 /juin /2018 08:03
vinaigre de framboises maison

cette année il y a beaucoup de framboises au jardin donc j'ai décidé de faire avec ces bons petits fruits du jardin !! sans pesticides ni traitements   devinez quoi ? 

du vinaigre de framboises maison ! 

je vous partage la recette au cas ou vous auriez envie d'en faire autant !

ingrédients 

400 gr de framboises du jardin 

75 cl de vinaigre de vin rouge 

3 c a s de sucre 

recette 

mettre a chauffer 20 cl de vinaigre avec les framboises 

écrasez les avec un presse purée 

laissez bouillir 4 a 5 min 

 

versez dans un gros pot hermétique en verre 

ajoutez le reste du vinaigre 

secouez la bouteille et laissez macérer une semaine 

au terme de ce temps 

filtrez le vinaigre a l'aide d'un chinois fines mailles 

versez le jus récupéré dans un poelon avec 3 bonnes c a s de sucre 

portez a ébullition

et laissez deux min 

mettre le vinaigre de framboise dans des bouteilles en verre avec un bouchon 

voilà simple non ? 

et tellement meilleur que celui du commerce !!!!

vous pourrez aussi en offrir a vos amis qui seront ravis ! 

 

vinaigre de framboises maison
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  • : delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nousMes recettes sur Recettes de Cuisine et 3 recettes
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