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Tartelettes au chèvre Sainte-Maure, girolles et moutarde à l'ancienne
Alors que je m'apprête à vous quitter (youhou, c'est demain le grand départ!) pour des cieux lointains à la découverte d'une cuisine exotique que je connais mal je vous propose une recette on ne peut plus "locavore" pour la berrichonne que je suis! Ici, on est près de la Sologne qui cette année, été humide aidant, regorge de girolles et si on a pas le temps d'aller en forêt, heureusement