750 grammes
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11 septembre 2020 5 11 /09 /septembre /2020 05:21
pan cakes ultra moelleux a base de yaourts

voici une recette de pan cakes au yaourts dont vous me direz des nouvelles !!

nous avons tous adoré ces délicieux pan cakes léger et peu sucrés 

ingrédients 

150 gr de farine fluide

1 sachet de sucre vanille

2 oeufs

1 demi paquet de levure chimique

2 yaourts nature

une pincée de sel 

un filet d'huile de tournesol pour la cuisson 

recette 

pour commencer séparez les blanc des jaunes 

battre les blancs en neige avec la pincée de sel  et réservez les 

dans un saladier

mettre la farine , le sucre vanille la levure chimique et mélangez

ajoutez les jaunes d'oeufs ainsi que les yaourts nature 

mélangez bien le tout 

ajoutez les blancs d'oeufs battus en neige et trois fois 

délicatement hein ? 

laissez reposer la pate au minimum une demi heure !!!

commencez a cuire vos pan cakes dans une poele  anti-adhésive dans laquelle vous aurez mis un petit filet d'huile 

retournez le pan cake dès qu'il y a des petites bulles 

voilà c'est tout il ne reste plus qu'à déguster !! 

 

perso je les ai dégustés avec une bonne confiture maison aux prunes un délice !

bon appétit 

 

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30 juillet 2019 2 30 /07 /juillet /2019 05:36
pan cakes ultra moelleux a base de yaourts recette américaine

bonjour a tous 

aujourd'hui je vous propose de réaliser des pan cakes !!

pas n'importe quel pan cakes !! 

the pan cakes !!

léger , moelleux, peu sucrés  et délicieux !!

pour cette recette trouvée chez yumélise lien çi dessous 

https://www.yumelise.fr/pancake-yaourt/?fbclid=IwAR3-uaacWn3baBfiBuY0zQTaXXvqVTwxh5EnQU1y6T57q6tiw5JN-Kr0QJ0

ingrédients

150 gr de farine 

2 oeufs

250 gr de yaourt nature 

un sachet de sucre vanille

un demi sachet de levure chimique

une pincée de sel 

de l'huile de tournesol pour la cuisson 

 

  • Dans un saladier, mettez tous les ingrédients dans l'ordre de la liste puis fouettez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

     

  • Couvrir et laisser reposer 30 minutes à température ambiante.
  • Chauffez une poêle à feu moyen et la huiler.
    Déposez une petite louche de préparation et l'étaler pour former une galette.
    On peut faire 2 pan cakes en même temps.

     

  • Une fois que des bulles se forment en surface, retournez le pan cake avec une spatule. Cuire l'autre face peu de temps, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
    avec ces quantités vous faites environ 12 pan cakes 
    bon appétit et belle découverte 
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  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nousMes recettes sur Recettes de Cuisine et 3 recettes
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