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20 décembre 2009 7 20 /12 /décembre /2009 20:54
ingredients pr 4 pers
   6 tranches de saumon fumé
30 cl de creme liquide
1 c a s de jus de citron
50 gr de roquette
2 c a s de pignons de pin
10 CL d huile
2 tomates
sel poivre du moulin


1 fouettez   la creme,  hachez  la moitié du saumon , melangez et ajoutez le jus de citron,
salez  ,poivrez et reservez au frigo
2 mixez la roquette avec les pignons de pin, un peu de sel , poivre et juste asser d'huile pour obtenir une purée verte épaisse mais fluide !pelez et epepinez les tomates , coupez les en petits morceaux
3repartissez la creme de saumon dans les verrines ajoutez le pistou puis les tomates terminez par une feuille de roquette3566344483_56975c03a5.jpg

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Published by delices d'edith - dans entrees et mises en bouches
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  • : delices d'edith
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  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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