750 grammes
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26 janvier 2010 2 26 /01 /janvier /2010 20:56
DSCN1517j'ai acheté au delhaize une barquette de tortelloni frais ,farcis aux chamignons
pour cette recette il fautDSCN1519.JPG

des tortelloni ( a mon avis peu importe la farce)
des champignons cuits au beurre a la poele (recette d'hier)
deux cuillère a soupe de mascarpone
une cuillère a soupe de fromage chevre type chavroux
une gousse d'ail pressée
un oignon émincé
un peu de ciboulette
de l'eau
deux tomates coupées en dés
un filet d'huile
sel et poivre du moulin
copeaux de parmesan ou parmesan rapé
a mon avis on pourrais mettre du gruyère a la place


cuire les tortelloni comme indiqué sur le paquet acheté , (pour les miens 2 min)
a l'eau additionnée de sel
dans une poele faire revenir l'oignon , l'ail,et la ciboulette avec un filet d'huileDSCN1512.JPG
ajoutez vos champignons
laissez 1 minDSCN1513.JPG
ajoutez le mascarpone faire venir a gros bouillon
ajoutez le chevre l'eau le sel et le poivre
(bien poivrer)DSCN1514.JPG
laissez reduire un peu
ajoutez les des de tomate
encore 1 min et c'est pretDSCN1515.JPG
egouttez les tortelloni
dressez les sur l'assiette nappez de sauce
et decorez de copeaux de parmesan !!
10 min chrono DSCN1517.JPG
a table !!
c'est succulent
rapide
et delicieux!!!quoi demander de plus
donnez m'en des nouvelles!

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commentaires

delices d'edith 03/02/2010 05:32


merci ambbre,tes visites chaleureuses ma font un grand plaisir
bise edith


Ambbre 02/02/2010 23:25


Ton plat est délicieux et la Sauce excellente Bravo Chef
bisou
bonne soirée


delices d'edith 02/02/2010 22:06


bravo a toi !! et merci de tes visites
bises edith


vinciane 02/02/2010 20:34


Bonsoir,ben voila,ce soir j'ai fait pour souper ,les tortolloni...délicieux et rapide,tous le monde c'est régalé....merci pour la recette,et encore bravo!!!
biz
Vinciane


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  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nousMes recettes sur Recettes de Cuisine et 3 recettes
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