pour cette recette il faut
des tortelloni ( a mon avis peu importe la farce)
des champignons cuits au beurre a la poele (recette d'hier)
deux cuillère a soupe de mascarpone
une cuillère a soupe de fromage chevre type chavroux
une gousse d'ail pressée
un oignon émincé
un peu de ciboulette
de l'eau
deux tomates coupées en dés
un filet d'huile
sel et poivre du moulin
copeaux de parmesan ou parmesan rapé
a mon avis on pourrais mettre du gruyère a la place
cuire les tortelloni comme indiqué sur le paquet acheté , (pour les miens 2 min)
a l'eau additionnée de sel
dans une poele faire revenir l'oignon , l'ail,et la ciboulette avec un filet d'huile
ajoutez vos champignons
laissez 1 min
ajoutez le mascarpone faire venir a gros bouillon
ajoutez le chevre l'eau le sel et le poivre
(bien poivrer)
laissez reduire un peu
ajoutez les des de tomate
encore 1 min et c'est pret
egouttez les tortelloni
dressez les sur l'assiette nappez de sauce
et decorez de copeaux de parmesan !!
10 min chrono
a table !!
c'est succulent
rapide
et delicieux!!!quoi demander de plus
donnez m'en des nouvelles!