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26 avril 2010 1 26 /04 /avril /2010 04:21

j'espere que vous avez tous et toutes passé un bon w e

le soleil etant au rendez vous !!!!

aujourd'hui je vous propose une petite preparation toue simple pour accompagner votre apero !! DSCN1861.JPG

la tomate cerise au foie fras caramelisée

pour ce il faut

des tomates cerises

un petit bloc de foie gras cuit

un peu de poudre de noisette ou de graines de cezames grillées

du caramel( eau et sucre)

coupez vos tomates cerises en deuxDSCN1856.JPG

mettre unn petit morceau de foie gras entre les deux moitié

refermez la tomate a l'aide d'un pic a brochette

dans une poele antiadhesive

faitez griller a sec votre sesame ou votre poudre de noisette

laissez refroidir

faites un caramel

dans un poelon mettez un peu d'eau , une poignée de sucre ,

DSCN1857.JPG

faire chauffer en tournant j'usqu'au caramel

une fois le caramel bien ambré

faites rouler votre tomate dans celu-ici et ensuite dans la poudre de noisette

DSCN1859.JPGDSCN1860.JPG

ou dans le sesame

dresser sur une assiète et mettez au frais !!

DSCN1858.JPG

c'est simplissime et delicieux

une petite variante , vous pouvez aussi remplacer le foie gras par du jambon type serrano,ganda , ect

ou tout simplement rien que la tomate cerise non fourrée !!

bon apero!

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ce w e j'ai ete taguée par mon amie belge  cricri

merci cricri !!!!

http://madeinmylittlehome.blogspot.com

un superbe blog plein de richesse et de joie de vivre !

pour repondre a ce tag il faut que je retrouve la septieme photo !!!

ca ce ne sera pas de la tarte!!!lol

DSCN1821.JPG

  beh non !des frites !! tiens donc!!!!

pour ma part j'offre ce tag a 

claudine  psy22

pour m'avoir bien fait rire ce w e avec son concours changer de peau!!

http://psy22.canalblog.com

a mon amie sourour du maroc pour la consoler de ses ennuis de disque dur !!

 http://hyba.over-blog.com

a mon amie fany de la reunion pour lui dire que je pense bien a elle !

 http://zoreillefany.canalblog.com

a ilo pour sa gentillesse et son superbe blog

 http://ilocuisine.over-blog.com

a framboise de pornic pour ses superbes photos!!!

 http://44framboise.canalblog.com

a bouchra pour sa delicieuse cuisine et sa disponibilité!

 http://cuisinebouchra.over-blog.com

j'embrasse toutes et tous les autres pour leurs superbes blogs !!!!!

anniversaire 015

 

 je vous souhaites a tous et toutes un bon debut de semaine!!!!!!

DSCN2166.JPG

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Published by delices d'edith - dans entrees et mises en bouches
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commentaires

7 16/02/2013 17:38


Huum! C'est idéal pour un apéritif raffiné!

delices d'edith 17/02/2013 09:23



c'est un etonnant melange savoureux et que je fais regulièrement , cela plait toujours !amities


edith



clovis simard 14/02/2012 14:04


Mon Blog(fermaton.over-blog.com),No-1.- THÉORÈME GALOIS.- JE T'EMBRASSE AVEC EFFUSION.

Eliane 27/04/2010 14:31



Bonjour, de belles tomates garnies !



**



Un pur régal sur vos blogs à
vous lire


Quel délice je prends de vous
écrire


Des visites pub journalières
à distribuer


Je vous envoie aussi de
jolies fleurs


Pour Vous souhaiter
excellente journée


Très ensoleillée et enrobée
de douceur



Eliane   a bientot



**
@page
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P
{margin-bottom:0.21cm;}


framboise 44 27/04/2010 08:54



Très bonne idée pour un apéro  !  et c'est tout simple a faire avec plein de variantes !



Christine 27/04/2010 08:25



Quel apéro gourmand 


je te souhaite un bon début de semaine


bises



Sourour 26/04/2010 23:00



le pc beug j en ai marre pourtant tout est change je ne sais plus quoi faire je vais voter pour toi mwerci pour ta gentillesse et cette bonne recette


























Votre vote à été comptabilisé


Merci de votre participation, le blog delices d'edith à déjà reçu 140 votes






 



Cricri S. 26/04/2010 22:55



J'ai faim à chaque fois que je viens sur ton blog !!! C'est un vrai drame ! En plus j'ai des hallucinations olfactives.. je sens d'ici l'odeur de ce que tu cuisines !!!!


Tes tomates-foie gras caramel... je sens que je vais en faire souvent ! MErci



claudine 26/04/2010 20:34



Ah ben, c'est trop gentil ça ! J'ai été taguée 3 fois ce we, et je ne sais plus comment faire hihihihihi. Merci tout plein pour cette attention.


Oh ta recette des petites tomates au foie gras, quelle torture ça ! et quelle excellente idée ! Je sens bien, lors d'un prochain barbecue, que je vais me faire mousser un max grâce à toi ma
gentille Edith. Tout ce que j'aime est réuni en une seule recette !!! Merci beaucoup beaucoup et bisous pour ta peine.


Claudine



zoreille fany 26/04/2010 18:29



Merci ma douce Edith pour ton gentil tag, moi aussi je t'ai tagué sur mon dernier message (les grands esprits se rencontrent), ton blog est tellement beau et tu es une femme merveilleuse mon amie
Edith que c'est normal que tu sois taguée. Ta recette est exquise j'imagines la déguster avec un ti punch de la Réunion, je me régales. Super si le soleil est là, mon ti bout a eu 4 ans et on a
fait la fête hier on a été pique niquer au COLORADO c'est super comme cadre et en plus il y a plein de manèges il en a bien profité et toi j'espère que ton week end était agréable avec ton
adorable famille. Plein de bisous ma belle Edith



cuisinebouchra 26/04/2010 18:07



bonjour ma chère très joli recette que les enfants surement vont aimés et  félicitations ma chère pour le tag et merci d'avoir penser à moi gros bisous



severine lustucrubleu 26/04/2010 15:41



Houla tes tomates la je croquerais bien dedans!!! C adoit être top!



gavroche 26/04/2010 10:19



bonjour interessante et original ta recette


le contraste des saveurs doit  etre agreable


bon lundi



Audideos 26/04/2010 09:38



Très gourmande tes petites tomates !!!



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