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30 décembre 2010 4 30 /12 /décembre /2010 07:09

SDC10316.JPG

une terrine aux trois poissons aussi rapide que delicieuse !!

pour cette terrine il faut

300 gr de poissons blancs

1OO gr de saumon

un peu de coquilles st jacques (facultatif)il m'en restait au congelo

250 gr de grosses crevettes

3 oeufs

300 gr de fromage blanc

de la ciboulette du sel su poivre du moulin

recette

dans un robot SDC10293.JPG

mixez le poisson blanc le saumon coupes en dés (pour moi avec les st jacques en +SDC10294.JPG

ajoutez 2 oeufs entier ainsi que le fromage blanc

 SDC10296.JPG

bien mixer le tout salez poivrez

confectionnez votre terrine en trois couches

 la moitié du poisson  mixé dans un moule en silicone

reservez l'autre moitié SDC10301.JPG

mixez les crevettes avec l'oeuf restant et la ciboulette

SDC10299.JPGSDC10300.JPG

salez poivrez

mettez la preparation sur la preparation poisson

SDC10302.JPG

 

recouvrez enfin avec le poisson reservé

SDC10303.JPGSDC10304.JPG

 

prechauffez le four a 190°

SDC10307.JPG

et mettre cuire votre terrine au bain marie pendant environ 45 min

la terrine est cuite lorsque plongeant la lame d'un couteau dedans elle ressort propre et seche !

laissez refroidir une nuit au frigo avant de demouler !!

 

SDC10317.JPG

garnissez d'un peu de ciboulette ou au gré de votre fantaisie

bon appetit

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Published by delices d'edith - dans poissons et crustacés
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commentaires

MamaFati 05/01/2011 10:57



Bravo pour cette bonne terrine!


Bonne journée de ce mercredi***Bisous***MamaFati



delices d'edith 06/01/2011 07:38



merci gros bisoux



bouchra 30/12/2010 21:29



salut ma chère j'éspère que t apassée un bon reveillon  gros bisous amical et bonne année 



maracudja 30/12/2010 16:49



Coucou Edith!!! c'est déja Fiesta chez toi que des bonnes choses et même la soupe a l'oignons est prête pour les lendemain Tu prévois tout... 


Ce pain de poissons avec des coquilles St Jacques ça me fait mal au coeur de les mixer!!! Et tes pdt au foi gras une pure merveille... 


Tes convives ne s'ennuient pas a table chez toi... 


En tous les cas sincèrement je te souhaite de très bonne fête de fin d'année et que 2011 soit meilleur que 2010 pour toi et les tiens.....


 



taka 30/12/2010 08:34



alors là,je te dis merci,je n'en ai jamais fait,déjà mangé et j'ai envie d'essayer.Merci edith



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