pour la pate
90 gr de farine fermentante(levure incorporée)
90 gr de sucre
2 oeufs
un filet d'huile ou de beurre fondu
1 c a c sucre vanille
garniture
une boite de corin de prune MATERNE
melanger la farine et le sucre,sucre vanille
incorporer les jaunes , l'huile
battre les blancs en neige ferme
les incorporer et travailler la pate
5 min
bien petrir
la pate doit etre homogene
couvrir d'un linge
prechauffer le four a 180°
abbaisser la pate
la mettre dans un moule a tarte beurré et fariné
piquer le fond a l'aide d'une fourchette
et etaler une grosse couche de corin
dorer les bord a l'aide de jaune d'oeuf melangé a un peu d'eau
enfourner 30 min a 180°
c'est tout !!!