une pate feuilletée grand mere de chez herta
2 à 3 tiges de rhubarbe
Pour la migaine :
2 œufs
3 cuillères à soupe de sucre roux fin
25 cl de crème fraîche liquide
deroulez votre pate feuilletée
piquez la a l'aide d'une fourchette
Pelez et émincez la rhubarbe et répartissez-la sur le fond de tarte.
Fouettez les œufs avec le sucre et la crème puis versez sur la rhubarbe
et enfournez 30 à 35 min dans un four préchauffé à 200 °C.
apres cuisson laissez refroidir et degustez cette delicieuse gourmandise
(a l'originale on la fait avec de la pate brisée mais je prefere ma touche perso avec une pate feuilletée !!cela la rend plus legere et tellement savoureuse !!)
bon appetit