750 grammes
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18 août 2012 6 18 /08 /août /2012 04:21

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laissez vous tenter par ce delicieux sorbet a la mirabelle !

un joli petit fruit ambré qui trouve sa lettre de noblesse dans ce delicieux sorbet !!

vous aurez l'impression de deguster ce fruit façon glacé et franchement c'est delicieux !

ingredients

pour 3/4 de litre de sorbet

un kilo de mirabelles bien mures

10 cl d'eau

80 gr de sucre semoule

le jus d'un citron

recette

denoyautez les mirabelles

 

dans une casserole mettre a chauffer l'eau , le jus de citron et le sucre

dès que le sucre est dissout , ajoutez les mirabelles et laissez cuire a feu doux 5 bonnes minutes en remuant SDC11037.JPG

mixez le tout tres finement , vous pouvez passez la preparation au chinois pour retirer les petits morceaux de peau

SDC11038.JPG

moi je ne le fais pas je mixe puissance maximum pendant quelques min afin que cela soit haché tres finement

SDC11039.JPG

laissez refroidir et turbinez ou mettez en sorbetière

SDC11048.JPGSDC11050.JPG

 

bon appetit

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commentaires

Centre d'appel 30/08/2012 16:26


merci pour cette recette!! je vais m'y mettre! c'est sûr


Manon

Renato 28/08/2012 10:12


Bonjour Edith,

Nous aimerions vous présenter www.touteslesrecettes.fr, un nouveau site web où les utilisateurs
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Je vous salue cordialement,
Renato
Touteslesrecettes.fr

bouchra 19/08/2012 00:05


magnifique ma chère bonne soirée

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  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nousMes recettes sur Recettes de Cuisine et 3 recettes
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