une délicieuse façon de déguster des sardines !!!
ici j 'ai levé les filets mais vous pouvez faire la meme recette avec des sardines entières nettoyées bien entendu !!!
pour moi
12 sardines (6 par personne )
un gros citron ou deux petits
trois c a s d'huile de tournesol ou autre
une c a c de poudre de cumin
sel poivre
la veille ou au moins 6h avant
mettre les sardines a mariner ,nettoyées rincée et sechée au sopalin dans un plat avec le jus de citron ,l'huile , sel poivre et la poudre de cumin
la chair et l'écorse d'un demi citron coupée en morceau
les retourner de temps en temps afin qu'elles s'imprègnent bien de la marinade
une fois le temps de marinade écoulé
les mettre sur une plancha bien chaude avec les morceaux de citron
ici j'ai ajouté quelques lamelles de poivrons grillées et marinées !! un délice
vous pouvez aussi les griller au barbecue
quelques minutes suffisent de chaque coté
les déguster avec une salade
voici un plat frais , délicieux, ligt et économique
bon appetit
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marche de noel a huy en 2011
lena va faire les courses
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miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!
recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol
joyeux noel maman 
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ma petite patissiere /idata%2F3424232%2Foctobre-2010%2FDSCN4411.JPG)
maman née le 7 janvier 1916