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18 mai 2017 4 18 /05 /mai /2017 05:27

DSCF5532.JPG

une délicieuse façon de déguster des sardines !!!

ici j 'ai levé les filets mais vous pouvez faire la meme recette avec des sardines entières nettoyées bien entendu !!!

pour moi

12 sardines (6 par personne )

un gros citron ou deux petits

trois c a s d'huile de tournesol ou autre

une c a c de poudre de cumin

sel poivre

la veille ou au moins 6h avant

mettre les sardines a mariner ,nettoyées rincée et sechée au sopalin dans un plat avec le jus de citron ,l'huile , sel poivre et la poudre de cumin

la chair et l'écorse d'un demi citron coupée en morceau

DSCF5531.JPG

les retourner de temps en temps afin qu'elles s'imprègnent bien de la marinade

une fois le temps de marinade écoulé

les mettre sur une plancha bien chaude avec les morceaux de citron

ici j'ai ajouté quelques lamelles de poivrons grillées et marinées !! un délice

vous pouvez aussi  les griller au barbecue

quelques minutes suffisent de chaque coté

DSCF5532

les déguster avec une salade

voici un plat frais , délicieux, ligt et économique

bon appetit

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Published by delices d'edith - dans poissons et crustacés
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commentaires

Stuart Gonsal 08/08/2013 04:50


Ce plat est très bon. La semaine dernière je l'ai mangé à  avec ma famille. Merci d'avoir partager! 






restaurant chinois




http://restaau.fr/Browse/meilleure-restaurant-chinois-a-paris.html




Stuart Gonsal 08/08/2013 04:49


Ce plat est très bon. La semaine dernière je l'ai mangé à restaurant chinois avec ma famille.
Merci d'avoir partager!  http://restaau.fr/Browse/meilleure-restaurant-chinois-a-paris.html

delices d'edith 08/08/2013 07:11


le partage est le principe du blog merci de votre visite amities edith


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  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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