750 grammes
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2 février 2010 2 02 /02 /février /2010 07:16
une delicieuse salade!!
DSCN1748.JPGpour cette salade

vous avez besoin 
 
une  salade iceberg
des tomates cerises
de la mozarella 1 boule par pers
du jambon italien proscuito ,parmes ..
des pigons de pins
du basilic ciselé
sel,, poivre 5 baies
vinaigre balsamique
creme de balsamique
huile fruitée bioDSCN1706


lavez ,coupez votre salade en  lamelles
deposez la sur l'assietteDSCN1744.JPG
faites griller les pignons de pins a sec dans une poele antiadhesiveDSCN1746.JPG
ajoutez un trait d'huile ainsi que le vinaigre balsamique
salez et poivrez (poivre du moulin 5 baies)
decoupez votre mozarella en tranches
deposez la et poivrez la un peu
coupez vos tomates cerises en deux et ajoutez dessus un peu de sel
moi j'ai mis du sel aux truffes (dernière acquisition!!)DSCN1753.JPG

chiffonnez votre jambon et ajoutez leDSCN1745.JPG
ajoutez les pignons de pins refroidis

 
enfin le basilic ciselé
sur le bord de l'assiette un peu de creme de balsamique!!
DSCN1748
accompagnez de pain grillé et d'un bon verre de vin rouge!
bon appetit!!

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commentaires

delices d'edith 02/02/2010 15:26


je comprend , ,je te souhaites une exellente journée et merci de ta visite!
bise edith


kaouthar de tunis 02/02/2010 13:36


miaaaaaaaaaaam j adore mais sans jambon pour moi!!!


Présentation

  • : delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nousMes recettes sur Recettes de Cuisine et 3 recettes
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