pour cette salade
vous avez besoin
une salade iceberg
des tomates cerises
de la mozarella 1 boule par pers
du jambon italien proscuito ,parmes ..
des pigons de pins
du basilic ciselé
sel,, poivre 5 baies
vinaigre balsamique
creme de balsamique
huile fruitée bio
lavez ,coupez votre salade en lamelles
deposez la sur l'assiette
faites griller les pignons de pins a sec dans une poele antiadhesive
ajoutez un trait d'huile ainsi que le vinaigre balsamique
salez et poivrez (poivre du moulin 5 baies)
decoupez votre mozarella en tranches
deposez la et poivrez la un peu
coupez vos tomates cerises en deux et ajoutez dessus un peu de sel
moi j'ai mis du sel aux truffes (dernière acquisition!!)
chiffonnez votre jambon et ajoutez le
ajoutez les pignons de pins refroidis
enfin le basilic ciselé
sur le bord de l'assiette un peu de creme de balsamique!!
accompagnez de pain grillé et d'un bon verre de vin rouge!
bon appetit!!