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20 septembre 2017 3 20 /09 /septembre /2017 07:11

rumsteak champignons creme

DSCN1706.JPG
une recette que mon mari adore !!

ingredients
un bon rumsteak par pers
180 gr par pers
250 gr de champignons frais(de paris)
25 cl de creme epaisse
une gousse d'ail pressée
un peu de cognac (pour flamber)
un peu de persil
sel poivre du moulin
une noix de beurre

dans une poele
faites chauffer le beurre
lorsqu'il est bien chaud
ajoutez vos champignons coupés en 4
laissez colorerDSCN1556.JPG
salez poivrez
baissez le feu et laissez les cuire 5 bonnes min
reservez



dans une poele
faites fondre le beurre
lorsqu'il mousse deposez vos rumsteak
a feu vif pendant deux min
salez poivrez
retounez la viande
laissez une min ,baissez le feu
laissez une min
 flambez avec le cognac


(plus si vous aimez la viande bien cuite
reservez au chaud)

ajoutez vos champignons

DSCN1702.JPG

la creme ,sel poivre l'ail pressé
DSCN1703.JPG
faire bouillonner quelques instant
ajoutez un peu de persil frais ciselé


DSCN1704

 


bon appetit 

rumsteak champignons creme
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Published by delices d'edith - dans tournedos - steak ect
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commentaires

M
marc
31/03/2010 03:32
<br /> <br /> Tu m'étonnes que ton mari adore !<br /> <br /> <br /> Ce n'est pas une recette, c'est une tuerie !! <br /> <br /> <br /> C'est malin, maintenant j'ai faim...<br /> <br /> <br /> Bizous malgré tout.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
drevo anne
23/03/2010 00:54
<br /> coucou edith impossible dodo alors je consulte tes recettes bsous tite soeur<br /> <br /> <br />
Répondre
D
delices d'edith
23/03/2010 05:53
<br /> ma douce petite soeur de coeur !!nous sommes si loins l'une de l'autre !j'espere que tu as trouvé le sommeil !je t'aime edith<br /> <br /> <br />
S
Silvia
23/03/2010 00:31
<br /> Humm, moi aussi j'adore ça !!!<br /> Bisous. <br /> <br /> <br />
Répondre
D
delices d'edith
23/03/2010 05:53
<br /> merci bise<br /> <br /> <br />
A
Ambbre
22/03/2010 22:59
<br /> Un petit coucou pour te souhaiter une bonne soirée et pour te dire que tu ait à<br /> Merci de votre participation, le blog delices d'edith à déjà reçu 71 votes<br /> bonne soirée bisou a tous ma belle @ demain<br /> <br /> <br />
Répondre
D
delices d'edith
23/03/2010 05:54
<br /> merci ma douce ambbre je t'embrasse tres tres fort !!<br /> <br /> <br />
M
maracudja
22/03/2010 17:55
<br /> <br /> Merci de votre participation, le blog délices d'Édith à déjà reçu 70 votes<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
delices d'edith
23/03/2010 05:54
<br /> merci bise<br /> <br /> <br />
M
Mamafati
22/03/2010 17:40
<br /> Un vrai délice!<br /> Bon lundi et +<br /> Mamafati<br /> <br /> <br />
Répondre
D
delices d'edith
23/03/2010 05:54
<br /> merci beaucoup bise<br /> <br /> <br />
I
ilocuisine
22/03/2010 14:23
<br /> hummm il y a tout ce que j'aime dans tes ingrédients, j'en salive !!!<br /> Je te souhaite une excellente journée bisous !<br /> <br /> <br />
Répondre
D
delices d'edith
23/03/2010 05:55
<br /> merci  c'est tres gentil !bise a toi chere ilo<br /> <br /> <br />
M
maracudja
22/03/2010 13:52
<br /> Un petit coucou pour vous dire que chaque jour je vote et je vois que Sourour est passé derrière moi ainsi que Fany car j'en étais à 66,fany,67,et Sourour 68 Je retourne votez à 15H 40 Heure<br /> sénégalaise!!! cet après midi<br /> Le Rumsteck flambé à la crème,et aux champignons un vrai délice!!! J'adooore Sauf qu'au Sénégal,ce ne sont que des champignons en boîtes<br /> Mais quand je rentre en France je me rattrappe!!!!<br /> Bonne semaine à vous.<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Christine
22/03/2010 13:19
<br /> Une belle pièce de viande<br /> j'aime beaucoup<br /> bonne journée <br /> <br /> <br />
Répondre
D
delices d'edith
23/03/2010 05:58
<br /> merci de ta visite !!et bise<br /> <br /> <br />
C
cuisinebouchra
22/03/2010 11:46
<br /> <br /> j'aime bcp ce plat bravo ma chère gros bisous $$<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
delices d'edith
23/03/2010 05:58
<br /> merci chere bouchra!!bsise<br /> <br /> <br />
F
framboise 44
22/03/2010 09:50
<br /> hummmmmmm..  flambé au cognac ca doit être très parfumé ...<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
D
delices d'edith
23/03/2010 06:01
<br /> oui c'est comme cela que nous l'aimons !bise et merci de ton passage !un clein d'oeil pour pornic ta superbe region!! bise<br /> <br /> <br />
S
Sourour
22/03/2010 07:14
<br /> <br /> Votre vote à été<br /> comptabilisé<br /> <br /> <br /> Merci de votre participation, le blog delices d'edith à déjà reçu 68 votes<br /> <br /> J AI REPRIS LA ARTICLE ET J AI RAJOUTE TON GENTIL COMMENTAIRE EN FIN DE L ARTICLE  ET JE L AI AUSSI AJOUTE SUR LE BLOG DE IMANE VENANT DE TA PART BISOUS <br /> <br /> BONNE JOURNEE ET BONNE SEMAINE  <br /> BISOUS A TA PRINCESSE <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
delices d'edith
23/03/2010 06:02
<br /> merci douce sourour tu es un havre de paix et de douceur toujours la pour ceux qui souffrent c'est un pur bonheur de t'avoir rencontre !bise edith<br /> <br /> <br />
P
Pierre
21/03/2010 18:31
<br /> je comprends que ton mari adore !!<br /> bravo Pierre<br /> <br /> <br />
Répondre
D
delices d'edith
23/03/2010 05:59
<br /> merci de ta visite sur mon blog !j'espere que tu y trouve ton bonheur !!bise<br /> <br /> <br />
A
Ambbre
21/03/2010 17:08
<br /> bonjour ma belle<br /> je comprends pourquoi ton mari en rafole c'est une recette alléchante et surtout délicieuse que tu nous propose merci du partage ma belle<br /> de plus l'accompagnement que tu as fais et d'autant plus délicieux<br /> bon dimanche @ toi<br /> Bises mon Amie<br /> <br /> <br />
Répondre
D
delices d'edith
23/03/2010 06:04
<br /> merci ma douce ambbre tes commentaires me font toujours un grand plaisir !bise ma douce amie<br /> <br /> <br />

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