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20 janvier 2010 3 20 /01 /janvier /2010 06:30

j'ai trouvé cette recette sur le blog de mahassine
ingredientsDSCN1450.JPG

1kg de farine
2 càs de graines de Sésames
2 càs de levure boulangère sèche
1 càs de sel
1 càc de sucre
2 càs d'huile végétale
De l'eau tiède

Pour la dorure: du lait et des graines de Sésames

La préparation :

Diluer la levure dans un peu d'eau.
Dans une grande jatte, mettez tous les ingrédients et la levure diluée, ajouter l'eau petit à petit jusqu'au obtenir une pâte.
Pétrissez bien la pâte en ajoutant de l'eau si on a besoin, la pâte doit être mole.
Former des grosse boules, couvrir par un torchon et laisser reposer jusqu'elles doublent de volume.
Quand la pâte est gonflée, huiler une plaque de four et aplatir la pâte, couvrir et laisser reposer une deuxième fois.
Badigeonner le pain avec du lait, saupoudrer les graines de sésames et faire des incisions par un couteau .
Enfourner dans un four préchauffé à 250 ° pour 15 min.
DSCN1447.JPG

 



DSCN1444.JPG
essayé et adopté!!

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Published by delices d'edith - dans pains et viennoiseries
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commentaires

Chantal 30/09/2012 14:00


Bojour


j'aime beaucoup ce pai, et je vois que c'est facil à faire. Bisous

delices d'edith 04/10/2012 10:00



elle est bonne cette recette dommage que le pain seche aussi vite ! a ne pas oublier de le mettre dans un sachet plastique


merci de ta visite


amities


bise



evelyne 29/09/2012 17:38


mmmm a essayé

Méline 29/09/2012 16:00


Tu as vraiment bien fait de relever cette délicieuse recette, voici des petits pains absolument superbes et particulièrement succulents, bravo et merci à toi Edith !! magnifiques !!


belle journée de samedi, bisous


Jacqueline

delices d'edith 04/10/2012 10:09



a mettre dans une poche en plastique , sinon cela seche trop vite !!ou a manger tres vite lol


gros bisous


amicalement


edith



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