une bonne ratafia de peche fait maison pour déguster a Noel!!!!!
j'ai adapté la recette de la ratafia d'abricot de chez croq délice en ratafia de peche !!! http://mitokola.over-blog.com/
ingredients
12 peches bien mures
400 gr de sucre
2 litres de bon vin blanc sec
un beau baton de cannelle
trois quart de litre d'alcool pour fruit a 40°
recette
lavez et denoyautez les peches
coupez les en petit morceaux et mettez les dans une casserole
avec le sucre
, 
le baton de cannelle coupé en deux et le vin blanc
faites cuire le tout pendant une vingtaine de min
laissez refroidir et ajoutez l'alcool de fruit
laissez macérer 5 jours a couvert
passez votre lique au chinois
filtrez
mettez le jus récolté en bouteille !!!
a votre santé!!!!!
marche de noel a huy en 2011
lena va faire les courses
melo cuisine 
mes deux amours de fille 
la releve est assurée
miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!
recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol
joyeux noel maman 
le chocolat belge !!
lasagnes maison 
ma petite patissiere 
maman née le 7 janvier 1916
Kool 02/08/2014 07:26
delices d'edith 12/08/2014 06:06
Pascale 17/08/2010 19:57
cuisinebouchra 17/08/2010 13:35