la patate douce a une saveur plutot sucrée !!
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j'ai donc opté pour un melange pdt patate douce 50/50 et c'est une belle reussite
Ingredients
1 demi kg de p dt
1demi kg de patates douces
une bonne noix de beurre 50 gr environ
du lait
sel poivre
noix de muscade
un peu de gruyere rape
recette
epeluchez et debitez en morceau vos pd t et patates douces a quantité egale
lavez les
faites les cuire dans un grand volume d'eau salée environ 20min a partir de l'ebullition 
piquez a l'aide d'une fourchette pour verifier la cuisson !!
perso je les fais cuire separement
epurez vos pdt et vos patates douces
dans un grand saladier
ecrasez le tout au presse purée assez finement
ajoutez un peu de lait comme pour une purée classique
ajoutez le beurre ,
bien melanger
ajoutez le poivre et un soupçon de noix de muscade
rectifiez l'assaisonnement en sel
mettez le tout dans un plat allant au four
parsemez de gruyere rapé
enfounez sous le grill quelques minutes
accompagnés d'une viande en sauce !
un delice !!
bon appetit
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marche de noel a huy en 2011
lena va faire les courses
melo cuisine 
mes deux amours de fille 
la releve est assurée
miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!
recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol
joyeux noel maman 
le chocolat belge !!
lasagnes maison 
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maman née le 7 janvier 1916