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5 août 2012 7 05 /08 /août /2012 07:33

SDC10926

 

quand on a la chance d'avoir des voisins comme pauline et gaby qui vous offrent de delicieuses courgettes toute fraiche coupées du jardin , voila ce que l'on peut faire avec,

 ligt et tellement delicieux !!

SDC10915.JPG

pour cette puree de courgette il faut

deux belles courgettes

un oignon

deux belles pdt

une gousse d'ail

un demi cube bouillon legumes

un demi cube bouillon volaille

du persil

sel poivre, poudre de curry

deux c a s de fromage blanc

un peu de gruyère rapé facultatif car plus riche

coupez vos courgettes en rondelles, epeluchez et coupez vos p d t en 8

SDC10914.JPG

dans un bon volume d'eau mettre les cubes ll'oignon emincé , le poivre ainsi qu'une gousse d'ail et le persil

SDC10916.JPG

y deposer les pdt et laissez cuire une vingtaine de min

ajoutez les courgettes et laissez une dizaine de min

SDC10918.JPG

epurez le tout

laissez bien egoutter

SDC10920.JPG

ecrasez les legumes a l'aide d'un presse purée

SDC10921.JPG

ajoutez une bonne pincée de curry

SDC10922.JPG

ainsi que deux c a s de fromage blanc bien melanger

rectifiez l'assaisonnement selon votre gout sel poivre

mettre la purée de courgette dans de petites cocottes ou petits ramequins allant au four

SDC10925.JPG

moi je prepare a l"avance et je rechauffe au four avec un peu de gruyère rapé

!!bon appetit

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Published by delices d'edith - dans legumes ect
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commentaires

gallois 12/08/2012 22:04


bonjour ,cela donne envie de faire cette recette.voici ma specialité avec des courgettes;


700g de courgettes epluchées


80g farine+20g maizena


1verre de sucre


1 verre lait


100g beurre


2 oeufs


cuire les courgettes et bien les egoutter


faire une purée epaisse


melangez les ingredients et faire cuire dans un moule a manqué th7 pendant 1h


 cela ressemble au flan patissier


 


je cherche une recette de pannacotta ,avez vous ? + une astuce?


merci et bonne continuation


francoise

delices d'edith 04/09/2012 05:45



merci pour votre recette , je ne manquerai pas de la tester et de la publier , en ce qui concerne la pannacotta, je vous envoie ma recette , sorry du retard mais j'etais en belgique bien a vous


edith



kola 12/08/2012 13:08


Bonjour Edith,


J'aime les courgettes et j'aime tout particulièrement ta recette goûteuse et savoureuse à souhait... une excellente idée de recette gourmande et délicieuse, bravo pour cette belle réalisation..
je mets de suite dans mes favoris mon amie... superbe ! merci beaucoup !


J'ai clôturé mon blog suite à quelques malveillances... j'en ouvre un autre peut-être aujourd'hui même... je te tiens au courant... belle journée de dimanche pour toi, gros bisous


Jacqueline

Fany97440 05/08/2012 13:42


Coucou ma douce Edtih


C'est une recette exquise que j'aime beaucoup et ta recette est tout simplement divine, tes photos sont suggestives et tu me donnes des envies de courgettes car j'aime beaucoup ce légume.
J'espère que tu vas bien ainsi que toute ta famille. Je te souhaite un beau dimanche et je te fais de gros bisous

bouchra 05/08/2012 13:17


bonjour ma chère amie j'aime bcp ta recette gros bisous

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