ingredients
5 oeufs
100 gr de gruyere
200 gr de chapelure
sel poivre,persil,un peu de curry, origan,ail en poudre poivre de cayenne
un peu d'huile
battez les oeufs ajoutez y le gruyere et les epices ensuite incorporez la chapelure
il faut savoir faconner de petits patons si trop liquide rajouter de la chapelure
faire une sorte de petites boulettes plates et passez les dans l'huile jusqu'a ce qu'elles soient dorées
egoutez sur un papier absorbant
a deguster a l'apero