750 grammes
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27 janvier 2010 3 27 /01 /janvier /2010 07:55
ingredientsDSCN1460
une belle fleur de brocoli frais
trois petites carottes coupées en petit morceaux
une courgette coupée en petit morceaux
une grosse pomme de terre  en petit morceaux
un oignons
une grosse gousse d'ail
un litre et demi de bouillon de volaille
une noix de beurre ,sel poivre
un peu de creme pour servir


dans une casserolle
 faire revenir l'oignon et l'ail haché avec le beurre
ajoutez vos legumesDSCN1441.JPG
carottes,courgette,pomme de terre,brocoli
laissez deux a trois minutes
ajoutez le bouillon de volaille (un litre et demi d'eau et trois cubes poulet)
salez  poivrez DSCN1442.JPG
laissez cuire 45 min environ
passez le potage au mix soupe pendant deux min de facon a le rendre tres tres mouluDSCN1459.JPG
rectifiez l'assaisonement
servez avec un filet de creme ou un peu de fromage type philadelphia

perso, j'ai mis un peu de coriandre fraiche au moment de servir
mais du persil ciselé ferait bon menage avec cette preparation!!

un delicieux potage tres facile a realiser et tellement bon en hiver
testez le!!

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commentaires

evelyne 16/02/2010 10:25


et voilà grace a toi jamais a cours d'idée ....
j 'ai preparé cette bonne soupe aujourd hui pour mes gourmands...merci maman...
bisoux=D


delices d'edith 28/01/2010 05:44


merci beaucoup


Ambbre 27/01/2010 23:15



Bonsoir
ton potage est délicieux bravo
bonne soirée
bises



mahassine 27/01/2010 22:32


une délicieuse soupe pour bien se réchauffer , c'est parfait
bisous $$$$


ilo 27/01/2010 11:23


humm merci pour la recette ! bonne journée


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  • : delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nousMes recettes sur Recettes de Cuisine et 3 recettes
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