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28 septembre 2013 6 28 /09 /septembre /2013 14:12

aujourd'hui je vous propose un delicieux potage, qu'une de mes amie m'a fait connaitre il y une dizaine d'annéeDSCN1859.JPG


ingredients
un beau concombre
quatres belles pomme de terre
trois blancs de poireaux
deux gousses d'ail
un gros oignons
une noix de beurre
un peu de persil
un filet de crème
deux bon litres de bouillon de volaille
sel poivre
(pour le regime on peu remplacer les p d t par deux courgettes)


 debitez le concombre (avec la peau)
debitez vos p d t en gros cubes , et les blancs de poireauxDSCN1850.JPG

dans une casserole faire revenir , l'ail et l'oignon
ajoutez concombres,p d t,poireaux et le persilDSCN1851.JPG
laissez suer 5 bonnes minutes
ajoutez le bouillon de volaille et laissez cuire pendant 25 min a partir de l'ebullitionDSCN1852.JPG
mixez pendant 5 min pour le rendre crèmeux!DSCN1856.JPG

ajoutez un filet de creme
c'est pret ! DSCN1859

un delicieux potage essayez le et dites m'en des nouvelles !!!
bon appetit

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commentaires

bouchra 28/09/2013 22:59


un régale ma chère

evelyne 28/09/2013 21:19


les temps frais arrive une soupe de légumes et bien approprier humm!!! biz

Méline 28/09/2013 19:16


Concombre/poireaux, voilà un potage que je découvre, j'ignorais que ces deux légumes pouvaient faire un aussi bon velouté, je suis preneuse, cela me semble terriblement gourmand et très parfumé,
une idée que je partage très volontiers, un tout grand merci à toi !


Je te souhaite une excellente soirée de samedi, bisous


Jacqueline

Mamafati 08/02/2010 10:20


J'adore les légumes et donc tous: soupes, veloutés et potages
A tester
Bisous***
Mamafati


mariellen 06/02/2010 01:00


un bon potage bien chaud qui est  parfait, bisous $$$


Ambbre 05/02/2010 22:22


ton potage est délicieux et original merci pour la découverte
bonne soirée
bises


Shalimar 05/02/2010 15:59


sa doit etre un delice  cest sur

dommage que je n ai pas de poireaux , sinon j aurais essayé

merci bizzz


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