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28 septembre 2013 6 28 /09 /septembre /2013 14:12

aujourd'hui je vous propose un delicieux potage, qu'une de mes amie m'a fait connaitre il y une dizaine d'annéeDSCN1859.JPG


ingredients
un beau concombre
quatres belles pomme de terre
trois blancs de poireaux
deux gousses d'ail
un gros oignons
une noix de beurre
un peu de persil
un filet de crème
deux bon litres de bouillon de volaille
sel poivre
(pour le regime on peu remplacer les p d t par deux courgettes)


 debitez le concombre (avec la peau)
debitez vos p d t en gros cubes , et les blancs de poireauxDSCN1850.JPG

dans une casserole faire revenir , l'ail et l'oignon
ajoutez concombres,p d t,poireaux et le persilDSCN1851.JPG
laissez suer 5 bonnes minutes
ajoutez le bouillon de volaille et laissez cuire pendant 25 min a partir de l'ebullitionDSCN1852.JPG
mixez pendant 5 min pour le rendre crèmeux!DSCN1856.JPG

ajoutez un filet de creme
c'est pret ! DSCN1859

un delicieux potage essayez le et dites m'en des nouvelles !!!
bon appetit

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commentaires

B
<br /> un régale ma chère<br />
Répondre
E
<br /> les temps frais arrive une soupe de légumes et bien approprier humm!!! biz<br />
Répondre
M
<br /> Concombre/poireaux, voilà un potage que je découvre, j'ignorais que ces deux légumes pouvaient faire un aussi bon velouté, je suis preneuse, cela me semble terriblement gourmand et très parfumé,<br /> une idée que je partage très volontiers, un tout grand merci à toi !<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une excellente soirée de samedi, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
Répondre
M
<br /> J'adore les légumes et donc tous: soupes, veloutés et potages<br /> A tester<br /> Bisous***<br /> Mamafati<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> un bon potage bien chaud qui est  parfait, bisous $$$<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> ton potage est délicieux et original merci pour la découverte<br /> bonne soirée<br /> bises<br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> sa doit etre un delice  cest sur<br /> <br /> dommage que je n ai pas de poireaux , sinon j aurais essayé<br /> <br /> merci bizzz<br /> <br /> <br />
Répondre

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  • : delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nousMes recettes sur Recettes de Cuisine et 3 recettes
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