semoule très fine 1/3
sel
eau tiède
levure boulangère
Mélanger la farine, semoule, sel et mettre la levure dans un peu d'eau chaude pour la délayer.
Travailler la pâte en ajoutant de l'eau tiède. vous pouvez la faire dans la map moi c'st ce que je fais
Recouvrir la pâte d'un linge et laisser monter dans un endroit chaud.des la sortie de la map:
Faire des petites boules et applatir la pâte en formant la forme du pain et en mettant sur le plan de travail un peu de semoule.
Recouvrir d'un linge et laisser à nouveau monter, piquer à l'aide d'une fourchette et passer au four, une fois sorti du four laisser dans le linge.