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18 mars 2013 1 18 /03 /mars /2013 04:57

DSCF4361.JPG

de savoureux muffins realisés par ma fille qui tient la recette de sa collègue de travail leatitia !!!!DSCF4435.JPG

 

ingredients

200gr de chocolat noir

200 gr de beurre

200 gr de sucre

5 oeufs

une c a s bombée de farine avec levure incorporée

une pincée de sel

du chocolat blanc

recette

prechauffez votre four a 180°

faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain marie

DSCF4408.JPG

battez les oeufs avec le sucre , et la pincée de sel

jusqu'a ce que le melange blanchisse DSCF4413.JPG

tout en melangeant energiquement ou a l'aide d'un batteur

ajoutez le melange chocolat beurre au melange oeufs , sucre

DSCF4414.JPG

 

ajoutez la farine ,melangez energiquement

DSCF4415.JPG

versez votre preparation dans des moules a muffins ou dans de petit

DSCF4350.JPG

es caissette en papier comme sur la photo

remplissez au 3/4

une fois fait

enfoncez un carré de chocolat blanc ou un oeuf de paques blanc

au centre du muffins

DSCF4351.JPG

enfournez environ20 a 25 min a four prechauffé 180°

verifiez la cuisson a l'aide d'une pique a brochette ,enfoncez la sur le pourtour du muffins, elle ressort seche lorsque le muffins est cuit

laissez refroidir avant de demouler

perso j'en ai fait avec des oeufs de paques en chocolat , choco orange , choco noisette , chocolat blanc fourré praline , ect a chacun sa surprise

DSCF4418.JPG

verdict !!unanime delicieux !!!DSCF4421.JPG

 

 

 

 

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Published by delices d'edith - dans chocolat - muffins ect
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commentaires

Allamanda 19/03/2013 19:40


Un pur délice tes muffins au chocolat mon Edith, je ne peux que fondre de plaisir devant tant de douceur, merci pour ce délicieux partage. J'espère que tu vas bien ma belle et je te souhaite une
douce nuit étoilée avec de très gros bisous de Fany de la Réunion

Méline 18/03/2013 16:56


Tu es vraiment dans ta période muffins et ce n'est pas pour me déplaire, voilà encore une excellente et superbe recette, bravo et encore merci à toi, magnifique réalisation !


belle soirée de lundi, bisous


Jacqueline

bouchra 18/03/2013 08:32


waw ils sont magnifiques bisous

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  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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