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28 janvier 2010 4 28 /01 /janvier /2010 13:07
en visitant un blog j'ai eut une folle envie qui me poursuivait depuis des années!!
mais pas le temp ! le travail , les enfants , le menage , les amours , les emmerdes , la jeunesse , la vie quoi!!!
et depuis que je me suis installée devant cet impersonnel amis ,l'ordi!!!
je vais de decouvertes en decouvertes !

http://www.golffermier.be

et aujourd'hui , je prends le temp DSCN1557.JPG
mon lait vient de la ferme de la bourguade
10 moressée heurpe en famenne , juste en face de chez ma fille a 13 km de marche en famene et la maquée aussi!!

mon premier essaima  fromagere , achetée sur ebay pour 30 euro
un litre et demi de ferme bouillit et refroidit (entier )DSCN1556.JPGCopie-de-DSCN1559.JPG
deux petits gervais ,et une ca s et demi de maquée de ferme fraiche(achetée a la ferme!!
j'ai touillé tout ca et mis dans la fromagere pour 10 h dans un endroit frais!!!
suspens............!
a demain pour le resultat !

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Published by delices d'edith - dans entrees et mises en bouches
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commentaires

delices d'edith 28/01/2010 17:36


attendons la suite ensemble ! lol bisoux


delices d'edith 28/01/2010 17:35


moi aussi j'attends le resultat impatiemment! mais ne dis t on pas que c'est quand on prend le temp que les choses sont les meilleure ! lol bisou


delices d'edith 28/01/2010 17:33


oui stephnie c'est le meme principe , sauf qu'apres il faut le laisser egouter et ensuite il faut l'affiner ! on va voir! on le decouvrira , ensemble! bise


ilo 28/01/2010 15:29


waou tu as du courrage ! j'attends ton résultat avec impatience ! bravo en tout cas


stephanie 28/01/2010 14:56


j' ai hate de voir ça ,ça m' a l' air d' etre le meme principe que la yaourtière!!!
 biz


zouzou 28/01/2010 14:30


bravo,j'attend la suite.


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  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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