j'ai vu cette recette chez stephanie
http://chezfanny.over-blog.com
et je n'ai pas resisté il fallait que je teste!!!
un vrai regal!
ingredients
200 gr de chocolat a 70 %
4 c a s de lait
30 gr de beurre
3 oeufs
1 sachet de sucre vanille
70 gr de sucre
4 c a s de farine
250 gr de ricotta
1 pincée de sel
prechauffez le four a 180°
faire fondre le chocolat avec le beurre au micro ondes
dans un saladier battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, et le sucre vanille de façon a ce que le melange blanchisse!!!
ajoutez le melange chocolat beurre,
la ricotta,la farine, le lait toujours en fouettant
battre blancs en neige avec une pincée de sel
et incorporez delicatement a la preparation!
beurrez et farinez un moule a manqué
versez la preparation et enfournez 20 a 25 min a 180°
demoulez une fois tiédit!!
je l'ai parsemé de noix de coco rapée !! un veritable delice!!!
merci stephanie!!!!