750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
13 février 2010 6 13 /02 /février /2010 09:07

mise en bouche st valentin tartare de thon rouge et saumon

DSCN2120

mise en bouche st valentin
 tartare de thon rouge et saumon


pour 4 pers il fautvalentin_239.gif

150 gr de saumon cru extra frais
150 gr de thon rouge cru extra frais
le jus d'un citron
une c a s d'aneth
une c a c de cerfeuil liophilisé
une c a s de vinaigre balsamic
deux c a s d'huile d'olive fruitée bio
fleur de sel
poivre 5 baies
2 c a s de pignons de pins grillévalentin_116.gif
une tomate cerise
un peu de roquette
peluches de coriandre pour la deco

decoupez en petits dés les deux poisson
mettre le tout dans un saladier ajoutez le jus de citron , le vinaigre ,l'huile ,les herbes sel poivre
couvrez et reservez au refrigerateur min une heurevalentin_002.gifDSCN2119.JPG
grillez a sec les pignons de pins dans une poele antiahesive
laissez refroidir

dressez dans une verrine DSCN2120-copie-1
la roquette
le tartare
les pignons grillés
la tomate cerise
peluche de coriandre fraiche ciselée
tout simple et vraiment delicieuxvalentin_010.gif
bonne st valentin




Partager cet article
Repost0
Published by delices d'edith - dans entrees et mises en bouches
commenter cet article …

commentaires

Y
ykhavijilh
09/12/2019 21:33
Remember to cite the sources used and take care not to fall in the trap of plagiarism by refraining to copy text from sources.
Répondre
8
8p9o0i88io
09/12/2019 03:59
The notebooks are made from high-quality, acid-free fine grain paper, allowing you to archive your books safe from fear of degradation.
Répondre
E
evy
13/02/2014 22:15

hmmmm eh bien je vais essayer cela demain...;-) merci ma chtite mam
Répondre
I
ilo
14/02/2010 19:01

Bonne idée de verrine pour la saint valentin ;-)
bonne soirée à bientôt


Répondre
M
Mamafati
14/02/2010 12:18

Joyeux Saint Valenti et merci pour ta visite
Bisous***
Mamafati


Répondre
S
sylvie
13/02/2010 19:21

Merci pour ta visite chez moi, et je voulais te dire que je note ta recette, elle m'a l'air très sympa ! et bonne soiré€ !


Répondre
A
aurelie
13/02/2010 19:20

C'est très joli, bravo et clic pour toi ! 


Répondre
C
Chris
13/02/2010 17:13

Bonjour Edith,
Je viens du blog de Marc qui t'a mise à l'honneur aujourd'hui.
Sympa cette verrine.
Bonne soirée  


Répondre
M
mélo
13/02/2010 14:28

Tout simplement délicieux, nous on a apprécié en tt k! Merci maman :D


Répondre

Présentation

  • : delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nousMes recettes sur Recettes de Cuisine et 3 recettes
  • Contact

 

video concours de la plus belle assiette avec 750 gr

https://www.facebook.com/lapagede750grammes/videos/10155208020955701/

en cuisine avec chef christophe 750 gr 

 

Recherche

Recherche

 

partenaire la patelière

 

BIENVENUE CHEZ NOUS EN TOUTE SIMPLICITE!!!!!!

DSCN1688

SDC10365-copie-1

DSCN4512

DSC00455marche de noel a huy en 2011

DSC00453

DSC00463

 

GetAttachmentCA50LXX5lena va faire les courses

DSCN1117melo cuisine 

DSCN1149mes deux amours de fille 

DSCN1079

 

 

 

SDC11007la releve est assurée

SDC11353miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!

SDC10497recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol

DSCN1062

SDC11538joyeux noel maman 

001 6415

DSCN1980le chocolat belge !!

SDC12407lasagnes maison 

DSCN4626

PA290078ma petite patissiere 

 

concours de la plus belle assiette

 

 

 

 

 

 

 

Articles Récents

 

La Patelière

 

Catégories

 

Tout Le Monde En Parle

 

Créer un blog gratuit sur overblog.com