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2 juillet 2017 7 02 /07 /juillet /2017 02:51

DSCF5212.JPG

et un petit dessert aux fraises cela vous tente ?

le mille feuille aux fraises est facile a réaliser et tellement bon !

ingrédients

des fraises DSCF5195.JPG

des carrés de pate feuilletée acheté dans le commerce

de la creme fraiche entière  a battre en chantilly

du sucre glace(la quantité environ 1 c a soupe bien bombée  au    1/4 l)

un peu de menthe pour la déco

 

commencez par découper votre pate feuilletée en rectangle égaux

trois rectangles pour un feuilleté

DSCF5194.JPG

saupoudrez les de sucre glace

placez les sur un support allant au four recouvert d'un papier sulfurisé

enfournez 10 min a 200°

mettez vos rectangles a refroidir DSCF5207.JPG

coupez vos fraises en petits dés

DSCF5196.JPGmais conservez des fraises pour la déco

une demi par mille feuille pour moi

a l'aide d'un fouet électrique battez votre creme fraiche bien froide avec une pincée de sel

une fois la creme montée ajoutez en pluie fine le sucre glace et continuez de battre jusqu'aà incorporation complete du sucre

DSCF5201.JPG

vous pouvez aussi si vous le désirez ajouter un peu de grains de gousses de vanille ..... facultatif

une fois les carrés de pate feuilletée refroidit

montez votre mille feuille

une pate , de la chantilly ,des fraises en morceaux

DSCF5205.JPG

et ainsi de suite DSCF5208.JPG

sur la dernière pate une noix de chantilly , une demi fraise , un peu de menthe fraiche DSCF5219.JPG

servez ce mille feuille saupoudré de sucre glace ....

la déco se fait au gré de votre imagination ....

DSCF5221.JPG

bon appétit

 

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Published by delices d'edith - dans dessert
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commentaires

Méline 07/05/2013 13:49


Dieu qu'il est beau ce mille-feuilles, une excellente et superbe réussite parfumée et pleine de saveurs comme j'aime, délicieuse réalisation qui valorise merveilleusement les fraises, un tout
grand bravo et merci à toi ! magnifique recette !


Une excellente journée de mardi pour toi, bisous


Jacqueline

evy 07/05/2013 07:40


rhoooooo que ca a l air boooonnnnnnn....mmmmmmm!!!!!!!

LadyMilonguera 06/05/2013 12:49


Comme il me plait ce millefeuille !

bouchra 06/05/2013 11:57


un délice ma chère bonne journée 

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