750 grammes
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13 juin 2018 3 13 /06 /juin /2018 06:30

DSCF2391.JPG

un lapin decoupé

de la moutarde

deux beaux oignons

huile, beurre

sel poivre

creme

un peu d'eau

recette

faites revenir les oignons dans l'huile et le beurre jusqu'a ce qu'ils deviennent blonds DSCF2366.JPG

retirez les oignons et reservez DSCF2367.JPG

badigeonnez généreusement vos morceaux de lapin de moutarde , environ 3 mm sur chaque morceau (vachement la moutarde!) DSCN1885.JPG

faites revenir le lapin une fois badigeonné dans le melange le faitou qui a servi a dorer les oignons

poivrez ,salez legerement (attention la moutarde est deja salée )

DSCF2368.JPGDSCF2369.JPG

une fois doré ajoutez les oignons et  un peu d'eau 

DSCF2371.JPG

couvrez et laissez cuire a feu doux 30 a 40 min

ajoutez la creme et laissez 10 min

DSCF2388.JPG

rectifiez l'assaisonnement

servez avec une p d t nature , frites ou purée selon vos envies

un delice !!

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commentaires

O
Un classique sut tout le monde adore à la maison. Il n'en reste jamais ;)
Répondre
L
Un bon plat classique de notre cuisine bonne journée
Répondre
P
<br /> Oh! La sauce est splendide!<br />
Répondre
D
<br /> <br /> c'est la sauce du lapin a la moutarde de nadine , nadine m'a cuisiné du lapin lors de mon voyage en gwadeloupe et cette recette simplissime m'a sckotché !!<br /> <br /> <br /> amities<br /> <br /> <br /> bise<br /> <br /> <br /> edith<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> ca doit-etre un délice bonne soirée<br />
Répondre
D
<br /> <br /> bisou chere bouchra et merci de ta visite<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nousMes recettes sur Recettes de Cuisine et 3 recettes
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