Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
6 février 2013 3 06 /02 /février /2013 00:36

DSCF2391.JPG

un lapin decoupé

de la moutarde

deux beaux oignons

huile, beurre

sel poivre

creme

un peu d'eau

recette

faites revenir les oignons dans l'huile et le beurre jusqu'a ce qu'ils deviennent blonds DSCF2366.JPG

retirez les oignons et reservez DSCF2367.JPG

badigeonnez vos morceaux de lapin de moutarde , environ 3 mm sur chaque morceau (vachement la moutarde!) DSCN1885.JPG

faites revenir le lapin une fois badigeonné dans le melange le faitou qui a servi a dorer les oignons

poivrez ,salez legerement (attention la moutarde est deja salée )

DSCF2368.JPGDSCF2369.JPG

une fois doré ajoutez les oignons et  un peu d'eau 

DSCF2371.JPG

couvrez et laissez cuire a feu doux 30 a 40 min

ajoutez la creme et laissez 10 min

DSCF2388.JPG

rectifiez l'assaisonnement

servez avec une p d t nature , frites ou purée selon vos envies

un delice !!

Partager cet article

Repost 0
Published by delices d'edith - dans lapin -gibiers ect
commenter cet article

commentaires

Potager 01/03/2013 14:50


Oh! La sauce est splendide!

delices d'edith 12/03/2013 06:04



c'est la sauce du lapin a la moutarde de nadine , nadine m'a cuisiné du lapin lors de mon voyage en gwadeloupe et cette recette simplissime m'a sckotché !!


amities


bise


edith



bouchra 04/02/2013 20:05


ca doit-etre un délice bonne soirée

delices d'edith 07/02/2013 05:38



bisou chere bouchra et merci de ta visite



Présentation

  • : delices d'edith
  •  delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
  • Contact

video concours de la plus belle assiette avec 750 gr

Recherche

partenaire la patelière

 

BIENVENUE CHEZ NOUS EN TOUTE SIMPLICITE!!!!!!

DSCN1688

SDC10365-copie-1

DSCN4512

DSC00455marche de noel a huy en 2011

DSC00453

DSC00463

 

GetAttachmentCA50LXX5lena va faire les courses

DSCN1117melo cuisine 

DSCN1149mes deux amours de fille 

DSCN1079

 

 

 

SDC11007la releve est assurée

SDC11353miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!

SDC10497recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol

DSCN1062

SDC11538joyeux noel maman 

001 6415

DSCN1980le chocolat belge !!

SDC12407lasagnes maison 

DSCN4626

PA290078ma petite patissiere 

concours de la plus belle assiette

 

 

 

 

 

 

La Patelière