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22 septembre 2011 4 22 /09 /septembre /2011 06:24

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une recette fabuleuse de pain irlandais que j'ai trouvé a la table de jeanne !

pour aller sur son blog c'est là:

http://latabledejeanne.over-blog.com

jeanne est une bloggueuse tout aussi fabuleuse avec des recettes de pains extraordinaire !!

celle ci est sans doute la plus facile a reussir car il n'y a pas de levure et aucune pousse pour cette pate!

autrement dit

un plat , les ingredients , bien melanger , enfourner , laisser refroidir et deguster !!

voici la recette de jeanne

ingredients

300 gr de farine integrale

200 gr de farine T 55 (blanche normale )

4 yaourt nature

1cc de sel

1 cc de bicarbonate alimentaire (grande surface)

1 cc de sucre en poudre

flocons d'avoine (facultatif)

recette

prechauffez le four a 230 degres

melangez les farines , le sel , le bicarbonate et le sucre 88663939_6fae988d04.jpg

ajoutez les yaourts SDC11205.JPG

melangez

formez une boule que vous roulerez dans les flocons d'avoines 4532911412_2b0e07146f.jpg

 SDC11207.JPG

deposez delicatement la boule de pate sur un support de cuisson choisit (moule a manque ou plaque de cuisson)

faire une croix profonde a l'aide d'un couteau sur le dessus du painSDC11206.JPG

enfournez votre pain pendant 15 min SDC11209.JPG

AU BOUT DES 15 MIN BAISSEZ LE FOUR A 200 DEGR ET LAISSEZ ENCORE 25 MIN

sortez votre pain du four

laissez le refroidir sur une grille ou sur deux cuilleres en bois si vous n'avez pas de grille

SDC11210.JPG

et degustez 3363606241_96e64e3e4d.jpg

delicieux avec simplement du beurre ou confiture , fromage et charcuterie 

on peut rouler ce pain dans un melange de graines pavots , tournesol ,des noix , des noisettes ou autres plutot que dans les flocons d'avoine !!88663943_7c1d0ef998.jpg

 

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Published by delices d'edith - dans pains et viennoiseries
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commentaires

jeanne 27/09/2011 18:07



Bravo, je suis ravie de voir ce joli pain ! Merci à toi, c'est gentil ! Bises, bonne soirée.



Pascalevdb 23/09/2011 22:01



Effectivement, c'est plutôt simple comme recette. Et le flocons d'avoine, j'aime bien, moi ! J'en mange tous les matins pour mon p'tit déj.
Bises, ma bretonne belge.



bouchra 22/09/2011 08:52



ta bien réussi bravo ma belle et je te souhaite une bonne journée gros bisous 



Fany97440 22/09/2011 07:40



Je salive de bonheur en ouvrant ton beau blog gourmand, comment ne pas craquer devant tes superbes photos et miam comme cela a l'air bon et je découvre avec bonheur cette délicieuse recette.
Merci ma douce Edith ma gentille Bretonne-Belge, j'espère que tout se passe bien pour toi, prends bien soin de toi. Bonne journée et plein de gros bisous



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