750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
14 février 2010 7 14 /02 /février /2010 21:18
aujourd'hui , il me restait quelques fraises de mon repas st valentin, et comme vous devez le savoir il fait tellement chaud chez nous , que pour nous rafraichir un peu j'ai eu l'idée ce matin de faire de la glace!!!!aux fraises!!DSCN2157.JPG
ingredients
300 gr de fraises
160 gr de sucre
200 gr de lait entier
1 jaune d'oeuf
trois grosses c a s de creme fraiche epaisse
100 gr de chocolat blanc

dans un robot
melanger le sucre et le lait et  laissez fouetter pendant 10 minDSCN2127.JPG
ajoutez le jaune d'oeuf,
la creme epaisse et laisser 2 min
de façon a bien aerer et faire mousser la preparation
mixez les fraises DSCN2126.JPG
en purée ajoutez les DSCN2128.JPG
un petit coup de robot
a l'aide d'un couteau DSCN2129.JPG
faites des pepites grossières de chocolat blancDSCN2130.JPG
 et incorporez a votre preparation
mettre au congelateur pendant 3 heures
retirez et melangez votre preparation de façon casser les cristaux et a faire remonter les pepites
remettre au congelateur
au min 4 h avant de pouvoir deguster cette delicieuse glace !!
simple et vite prete vous m'en reparlerez!!!!


DSCN2157

Partager cet article

Repost0

commentaires

evelyne 18/02/2010 16:34


et bien vilà moi j ai pas pu resister bien logtemps...;-)j'ai fait ta recette mais n'ayant pas de crème fraiche epaisse je l'ai remplacee par du yaourth et je dois dire que le resultat est
succulent en tout cas la preparation j'ai eu du mal a la mettre au congelateur car lena l'ayant gouter en voulait encore et encore... loool
me rejouis de gouter une fois la preparation congelée....et bien sûr lena aussi...=D
gros bisoux


mélo (fille d'Edith) 14/02/2010 22:21


Moi je vous conseille la recette car l'ayant gouté, l'essayer c'est l'adopter :D


Présentation

  • : delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nousMes recettes sur Recettes de Cuisine et 3 recettes
  • Contact

video concours de la plus belle assiette avec 750 gr

Recherche

partenaire la patelière

 

BIENVENUE CHEZ NOUS EN TOUTE SIMPLICITE!!!!!!

DSCN1688

SDC10365-copie-1

DSCN4512

DSC00455marche de noel a huy en 2011

DSC00453

DSC00463

 

GetAttachmentCA50LXX5lena va faire les courses

DSCN1117melo cuisine 

DSCN1149mes deux amours de fille 

DSCN1079

 

 

 

SDC11007la releve est assurée

SDC11353miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!

SDC10497recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol

DSCN1062

SDC11538joyeux noel maman 

001 6415

DSCN1980le chocolat belge !!

SDC12407lasagnes maison 

DSCN4626

PA290078ma petite patissiere 

concours de la plus belle assiette

 

 

 

 

 

 

La Patelière