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1 mars 2013 5 01 /03 /mars /2013 04:49

DSCN4359.JPG

une delicieuse recette de gaufres qui m'a été gentiment offerte par isabelle

et franchement elle est extra !

il n'y a pas de lait dans cette recette !!

parfait pour les personnes allergique aux lactoses !!!!

les gaufres restent tendres sans etre mollasses

et la reussite est assurée avec cette recette !!!!

a deguster nature ou avec un bon sirop de Liège !

DSCN4362.JPG

ingredients 

pour une  petite cinquantaine de gaufres selon les gaufriers !

mais vous pouvez diviser les ingrédients en deux ce que j'ai fait et j'ai obtenu

30 gaufres !!

1 kg de farine avec levure incorporée

300 gr de sucre semoule

80 gr de sucre vanille

2 bols d'eau

500 gr de beurre ou de planta fondu

10 oeufs

un bonne c a s d'huile

dans un grand plat

mettre la farine

ajoutez l'eau et les oeufs battus en omelette

bien melanger afin de ne pas avoir de grumeaux

ajoutez le sucre , le sucre vanille,et le beurre fondu mais pas chaud !!!

l'huile

bien melanger pour obtenir une pate lisse et homogène

commencer la cuisson !!!DSCN4345.JPG

DSCN4346.JPGDSCN4347.JPG

DSCN4361.JPG

tartinez de sirop de liège et degustez

 

bonne journée à tous

 

 

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Published by delices d'edith - dans gaufres
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commentaires

cathoune 24/11/2010 10:11



coucou une visite sur ton blog  - hum.... m'a donné faim et envie - en tout cas envie de faire des cougnous... Nous, quand on était petites, ma grand mère nous en acheté à la boulangerie en
période de Sainte Barbe (le 4 Décembre)...  ça ne se fait pas pourtant partout, en tout cas nous, dans le midi, c'est plutot les fougasses provençales qui sont à l'honneur... On appelait ces
petits bonhommes - des hommenets, ils étaient fait dans le meme style, mais je ne me souviens pas qu'il y ai eu des raisins secs dedans, juste du suce... En tout cas, tu as ravivé mes souvenirs
de l'enfance... J'essaierai bien, mais je ne suis pas très très forte en patisserie... j'ai vu ton blog depuis le lien de zoreille fany qui t'as mise à l'honneur... Je vais remonter tes posts
pour voir ce que tu fais ?  Est ce que ce ne sont que des recettes de cuisine ou as tu un autre univers, je vais aller voir un peu... Je te laisse le lien de mon blog ci dessous au cas où tu
aurais toi aussi envie de me visiter... je te fais de gros bisous à une prochaine fois 


cathoune


cathoune-leblogdecathouneblogspotcom.blogspot.com/






delices d'edith 24/11/2010 18:11



contente d'avoir ravivé quelques souvenirs !pour repondre a ta question , non , je ne fais pas que des recettes de cuisine , j'ai aussi un autre blog ecrireetmoi, , je vais te visiter , contente
de te connaitre


amities


bise edith



bouchra 24/11/2010 09:57



salut ma belleun délice que j'aime bcp et merci pour tes commentaires et ton soutien  gros bisous 



delices d'edith 24/11/2010 18:11



gros bisou ma bouchra


amities



le Pierrot 23/11/2010 06:48



S'il en reste, je suis preneur, j'aime bien ça, d'accord ? bonne journée...



delices d'edith 24/11/2010 18:16



ok je t'en offres autant que tu veux


amities



Chantal 22/11/2010 16:13



toujours de bonnes choses. Bisous



delices d'edith 24/11/2010 18:17



merci gros bisou


amities



Salsabille 22/11/2010 14:07



Bonjour Edith


 


Oh la la j'ai envie de gaufre du coup


 


Je suis ravie d'avoir gagner sur les verrines merci beaucouop, mais comme tu habite en Belgique je n'a pas envie que tu dépense pour moi ton argent a la poste, le principal est de participer ,
j'en suis doublement ravie merci beaucoup ma belle Dieu te bénisse


 





bisous



delices d'edith 24/11/2010 18:18



je te l'envoie avec grand plaisir si tu veux ! peu importe que cela coute c'est le jeu !


bise


amities



D 22/11/2010 13:56



Délicieux


je ne connais pas le sirop de Liège, c'est comment, je suis curieuse


bises



Pascale 22/11/2010 12:32



Hummm !!! Encore des gaufres !
Je vais sans doute paraître ignare, mais c'est quoi du "sirop de Liège" ?
Bises, Edith.



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