Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
2 mars 2011 3 02 /03 /mars /2011 07:06

DSCN5333

voici un super marbré !!! leger, aeré, une tuerie !!

que j'ai realisé pour julie , l'amie de melo qui est revenue d'egypte nous faire un peit coucou !!

c'est chez mathilde que j'ai trouvé cette recette

http://mathildeencuisine.over-blog.com

 !!merci mathilde !!

ingredients pour un moule de 22 cm

 

3 gros oeufs ou 4 petits

190 gr de farine avec levure incorporée

60 ml d'huile

65 ml de lait

60 gr de sucre en poudre

60 gr de sucre glace + un peu pour saupoudrer le gateau

un demi sachet de sucre vanille

une c a s bien bombée de poudre de cacao non sucrée

DSCN5335.JPG

 

recette :

separez le blanc des jaunes d'oeufs

au robot pour moi (ben oui suis pas courageuse  moi!!lol )

montez les blancs en neige avec une petite pincée de sel 

ajoutez le sucre glace 

cela doit ressembler a ceci !!DSCN5307.JPG

moi je l'ai ajouté des que les blanc etaient deja pris

reservez

toujours au robot

battre les jaunes doeufs avec le sucre en poudre de façon a ce qu'ils blanchissent

ajoutez l'huile ,le lait , la farine tamisée

laissez au robot 2 min DSCN5312.JPG

a l'aide d'une cuillere en bois ajoutez la moitié du blanc d'oeufs battu en neige pour detendre la pateDSCN5311.JPG

ajoutez ensuite l'autre moitié delicatement pour ne pas les casser  

 

separez la pate en deux

dans une moitié ajoutez la poudre de cacao

DSCN5313.JPG

vous obtenez ainsi

une pate nature , et une pate chocolat

dans un moule a gateau prealablement beurré et fariné

DSCN5315.JPG

deposez une c a s de pate nature, ensuite une c a s de pate chocolat !!et ainsi de suite jusqu'a epuisement des deux pates

DSCN5316.JPGDSCN5317.JPG

DSCN5318.JPG

enfournez dans un four prechauffé a 180° pendant 35 min

DSCN5319.JPG

eteindre le four et laissez encore 10 min

une fois refroidit

DSCN5320.JPG

demoulez votre marbré

saupoudrez le de sucre glace

DSCN5321.JPGDSCN5334.JPG

degustez !!!

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by delices d'edith - dans gateaux -muffins ect
commenter cet article

commentaires

Mathilde 03/04/2011 09:47



La mise à l'honneur avec ta photo est publiée ;)


Bisous!



josiane 02/04/2011 21:48



alors là chapeau pour la présentation de la pâte blanche et pâte chocolatée. Je me demandais comment tu avais pu avoir ces dessins dans ton gâteau. Merci du partage. Il devait être bien léger en
effet.
Une bonne soirée à toi


 



manoue 26/03/2011 21:11



super la recette du marbré et de plus la musique est très sympa. j'aimerais faire partie deta communauté. bonne soirée, manoue


http://joemma.canalblog.com



Mathilde 03/03/2011 23:54



Merci à toi pour le clin d'oeil, je te préviendrais à nouveau quand la mise à l'honneur sera publiée ;)


Bisous!



tablesdecricri 02/03/2011 17:14



quelle merveilleuse et formidable gourmandise !!


ah ces italiens.. toujours dans les bons coups !! sourire....


tu l'as drolement bien réussi !! bravo Edith !!


bisous



maracudja 02/03/2011 16:36



Wahoouuuu!!! Il est magnifique ton gâteau... Contrairement a Pascale créa, j'en veux bien une belle part moi. En plus il semble vraiment léger....


Gros Bisous chocolatés, excuse, mais j'en ai plein la bouche... Il est trop bon... 


 



Chantal 02/03/2011 15:25



Bonjour Edith


très bonne idée de superposer les couches de pâte. Bisous



CreaPascale 02/03/2011 15:12



J'en prends une toute petite part pour le goûter tout à l'heure !!


Merci, gros bisous au chocolat



Pascale 02/03/2011 13:13



Encore une recette à mettre de côté. C'est léger, en plus.
Bises, Edith.



bouchra 02/03/2011 10:39



bonjour ma chère amie ta bien réussi bravo je te souhaite une bonne journée gros bisous 



Présentation

  • : delices d'edith
  •  delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
  • Contact

Texte Libre

Recherche

Texte Libre

BIENVENUE CHEZ NOUS EN TOUTE SIMPLICITE!!!!!!

DSCN1688

SDC10365-copie-1

DSCN4512

DSC00455marche de noel a huy en 2011

DSC00453

DSC00463

SDC10518

GetAttachmentCA50LXX5lena va faire les courses

DSCN1117melo cuisine 

DSCN1149mes deux amours de fille 

DSCN1079

DSCF0449corsica 

DSCF0328

SDC10574-copie-1

SDC11007la releve est assurée

SDC11353miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!

SDC10497recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol

DSCN1062

SDC11538joyeux noel maman 

001 6415

DSCN1980le chocolat belge !!

SDC12407lasagnes maison 

DSCN4626

PA290078ma petite patissiere