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27 juillet 2013 6 27 /07 /juillet /2013 06:43

DSCF5523.JPG

ingredients

des gambas frais ou surgelés

16 pour moi

une petite tasse d'huile

une c a c de gingembre en poudre

environ 3 cm de gingembre frais pelé et debité en petits morceaux

4 gousses d'ail emincées ou ecrasée au presse ail

une c a c de paprika doux ou pimenté selon le gout

deux c a s de sauce soja

sel poivre

laissez mariner vos gambas au refrigerateur au moins une demi journée (une nuit pour moi)

grillez les sur votre barbecue le temps qu'ils prennent la couleur rosée qui signifie qu'ils sont cuits

environ deux min de chaque coté

le temps de cuisson varie selon l'intensité de chaleur de votre barbecue !!

ne pas trop les cuires car elles risqueraient d'etre trop seches !!

cette petite recette est tres simple et super delicieuse

servie a l'apero ou en entrée

bon appetit DSCF5522.JPG

 

 

 

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Published by delices d'edith - dans poissons et crustacés
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commentaires

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Méline 27/07/2013 19:31


Juste excellent et superbe pour cette saison caniculaire !! j'adore ! si tu le permets, j'arriveeeee.... elles semblent vraiment fabuleuses tes gambas, bravo et merci à toi !


très belle soirée de samedi, gros bisous


Jacqueline

delices d'edith 08/08/2013 07:13


merci de ta visite amities edith


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  • : delices d'edith
  •  delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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