ingredients
des gambas frais ou surgelés
16 pour moi
une petite tasse d'huile
une c a c de gingembre en poudre
environ 3 cm de gingembre frais pelé et debité en petits morceaux
4 gousses d'ail emincées ou ecrasée au presse ail
une c a c de paprika doux ou pimenté selon le gout
deux c a s de sauce soja
sel poivre
laissez mariner vos gambas au refrigerateur au moins une demi journée (une nuit pour moi)
grillez les sur votre barbecue le temps qu'ils prennent la couleur rosée qui signifie qu'ils sont cuits
environ deux min de chaque coté
le temps de cuisson varie selon l'intensité de chaleur de votre barbecue !!
ne pas trop les cuires car elles risqueraient d'etre trop seches !!
cette petite recette est tres simple et super delicieuse
servie a l'apero ou en entrée
bon appetit