750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
5 juin 2012 2 05 /06 /juin /2012 04:54

ingredients DSCN1862

4 filets de poulet moyen
un demi kg de champignons coupés en quatre
une noix de beurre
un oignon deux petites gousses d'ail
une c a café de cognac
10 cl de creme
liant type maizena express
un peu de persil
sel poivre


eau 
 

salez et poivrez vos filets de poulet
dans une cocotte
faire fondre la beurre et rotir les filets de poulet sur toutes les faces

   
   


un fois bien rotis enlevez les de la cocotte,
faire revenir les champignons de façon a ce qu'ils prennent couleur les saler et poivrerDSCN1853.JPG
ajoutez les oignons et l'ail
laissez 5 min a feu doux
remettre les filets de poulet dans la cocotte etDSCN1854.JPG
  ajoutez la  c a c de cognac
laissez encore 5 min a feu doux
couvrir d'eau et laissez cuire une bonne demi heure!DSCN1855.JPG
verifiez la cuissonl
liez et ajoutez la creme
laissez encore 5 m a feu doux DSCN1860.JPG

verifiez l'assaisonnement

servez  decorez avec un peu de persil ciselé!
DSCN1861.JPG
servez avec de bonnes frites maison , de la purée ou une pdt nature, des croquettes , ect ect

 c'est delicieux

 

 

Partager cet article

Repost0

commentaires

gallois 08/06/2012 13:02


magnifique ,je mets votre blog dans "mes references"

delices d'edith 09/06/2012 11:54


merci pour votre visite , ainsi que pour votre gentillesse et vos bons services amities edith


kola 08/06/2012 12:45


Une excellente et superbe recette de poulet Edith, très savoureuse et gourmande, vraiment succuleusement réalisée comme j'aime, bravo pour cette délicieuse idée, les champignons et le poulet en
font une magnifique association, un plat de roi !! bravo et merci encore à toi, je te souhaite une très belle journée, bisous


Jacqueline

bouchra 06/06/2012 20:49


un délic ma chère je te souhaite une bonne soirée

Chantal 06/06/2012 07:41


bonjour Edith


facil et bon. Bonne idée. Bonne journée. Bisous avec la pluie ce matin

maracudja 29/10/2011 15:04



Waouuuh Je sais c'est l'heure de passer a table, mais ça me donne faim. 
En France je fais bcp de recettes a bases de champignons mais bcp moins ici vu les prix... Mais ta recette je la déguste en regardant le plat.... Et aussi bravo pour la Brioche légère
de Chantal , et pour ta mayonnaise light.....  



delices d'edith 30/10/2011 17:16



merci yvette !! bisoux



Présentation

  • : delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nousMes recettes sur Recettes de Cuisine et 3 recettes
  • Contact

video concours de la plus belle assiette avec 750 gr

Recherche

partenaire la patelière

 

BIENVENUE CHEZ NOUS EN TOUTE SIMPLICITE!!!!!!

DSCN1688

SDC10365-copie-1

DSCN4512

DSC00455marche de noel a huy en 2011

DSC00453

DSC00463

 

GetAttachmentCA50LXX5lena va faire les courses

DSCN1117melo cuisine 

DSCN1149mes deux amours de fille 

DSCN1079

 

 

 

SDC11007la releve est assurée

SDC11353miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!

SDC10497recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol

DSCN1062

SDC11538joyeux noel maman 

001 6415

DSCN1980le chocolat belge !!

SDC12407lasagnes maison 

DSCN4626

PA290078ma petite patissiere 

concours de la plus belle assiette

 

 

 

 

 

 

La Patelière