750 grammes
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26 mars 2011 6 26 /03 /mars /2011 08:32

SDC10271.JPG

et oui une belge qui s'adapte a la bretagne cela donne ceci !!

plusieurs personnes m'ont dit ne pas aimer les pruneaux dans le far breton ,

bien qu'on puisse le deguster nature ,

l'interet d'y mettre des fruits varie le plaisir !

j'ai donc decidé de tester cette recette avec des pommes !

un regal !!! l'essayer c'est l'adopter !!!

ingredients

4 pommes types jonagold

40 gr de sucre roux ou de miel

un morceaux de beurre environ 50 gr

une pointe de cannelle en poudre

150 gr de farine fluide

3 oeuf

130 gr de sucre semoule

3/4 litre de lait

un sachet de sucre vanille

dans une poele faire revenir avec le beurre

 les pommes coupées en petits quartiers saupoudrés de cannelle

ajoutez le sucre ou le miel

caramelisez quelques instants

SDC10264.JPG

mettez la preparation au fond d'un plat allant au four

dans le robot

mettez le lait , les oeufs, le sucre ,la farine et battre pendant 5 bonnes minutes

SDC10265.JPG 

vous obtiendrez un melange bien mousseux et aeré

versez sur vos pommes

SDC10268.JPG

parsemez de sucre vanillé

SDC10269.JPG

enfournez dans un four prechauffé a 190°

SDC10270.JPG

pendant plus ou moins 50 min

bon appetit

 

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commentaires

TAKA 29/03/2011 09:00



oui,moi aussi,je préfére avec des pommes.Enfin,tu nous as pas fait le far-frites !!!!


bizzz la belgobretonne



bouchra 28/03/2011 23:03



un vraie délice ma chère je te souhaite une bonne soirée bisous 



claudine 28/03/2011 21:29



J'imagine qu'on peut y mettre ce qu'on veut. Tout est dans la réalisation de la "migaine" (on dit comme ça par ici). Tout est bien noté.


Bisous,


Claudine



CreaPascale 27/03/2011 14:38



Le far multiculturel, ça c'est une bonne idée, la cuisine ne connaît pas de frontières... Gros bisous, bon dimanche



maracudja 27/03/2011 13:44



Finalement aux pommes il est peut être même meilleur parce que moi bourratif..;


et je trouve que c'est une bonne idée de l'appeler le far Franco-Belge...


Bonne journée a toute la famille et bravo pour le renoncement a la cigarette....  



Mathilde 26/03/2011 21:27



Un far tout doré avec de belles tranches de pommes bien fondantes à l'intérieur!



Nathalie_ 26/03/2011 16:23



Miam ! que ce soit aux pommes, aux pruneaux ou autres, c'est délicieux !



Pascale 26/03/2011 15:50



Et avec des cerises, je te dis que c'est également un vrai régal !
Bises, Edith.



gavroche 26/03/2011 14:06



Bonjour le Far Breton est tres bon je ne l'ai pas essaye aux pommes,


c'est une excellente idee pour  changer


bon samedi amities



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