far belgo-breton pomme !!!

26 mars 2011 6 26 /03 /mars /2011 08:32

et oui une belge qui s'adapte a la bretagne cela donne ceci !!

plusieurs personnes m'ont dit ne pas aimer les pruneaux dans le far breton ,

bien qu'on puisse le deguster nature ,

l'interet d'y mettre des fruits varie le plaisir !

j'ai donc decidé de tester cette recette avec des pommes !

un regal !!! l'essayer c'est l'adopter !!!

ingredients

4 pommes types jonagold

40 gr de sucre roux ou de miel

un morceaux de beurre environ 50 gr

une pointe de cannelle en poudre

150 gr de farine fluide

3 oeuf

130 gr de sucre semoule

3/4 litre de lait

un sachet de sucre vanille

dans une poele faire revenir avec le beurre

les pommes coupées en petits quartiers saupoudrés de cannelle

ajoutez le sucre ou le miel

caramelisez quelques instants

mettez la preparation au fond d'un plat allant au four

dans le robot

mettez le lait , les oeufs, le sucre ,la farine et battre pendant 5 bonnes minutes

vous obtiendrez un melange bien mousseux et aeré

versez sur vos pommes

parsemez de sucre vanillé

enfournez dans un four prechauffé a 190°

pendant plus ou moins 50 min

bon appetit

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Published by delices d'edith - dans gateaux -muffins ect
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commentaires

TAKA

29/03/2011 09:00

oui,moi aussi,je préfére avec des pommes.Enfin,tu nous as pas fait le far-frites !!!! bizzz la belgobretonne

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bouchra

28/03/2011 23:03

un vraie délice ma chère je te souhaite une bonne soirée bisous

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claudine

28/03/2011 21:29

J'imagine qu'on peut y mettre ce qu'on veut. Tout est dans la réalisation de la "migaine" (on dit comme ça par ici). Tout est bien noté. Bisous, Claudine

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CreaPascale

27/03/2011 14:38

Le far multiculturel, ça c'est une bonne idée, la cuisine ne connaît pas de frontières... Gros bisous, bon dimanche

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maracudja

27/03/2011 13:44

Finalement aux pommes il est peut être même meilleur parce que moi bourratif..; et je trouve que c'est une bonne idée de l'appeler le far Franco-Belge... Bonne journée a toute la famille et bravo pour le renoncement a la cigarette....

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Mathilde

26/03/2011 21:27

Un far tout doré avec de belles tranches de pommes bien fondantes à l'intérieur!

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Nathalie_

26/03/2011 16:23

Miam ! que ce soit aux pommes, aux pruneaux ou autres, c'est délicieux !

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Pascale

26/03/2011 15:50

Et avec des cerises, je te dis que c'est également un vrai régal ! Bises, Edith.