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23 mars 2014 7 23 /03 /mars /2014 21:04

citron-1334.JPG

j'adore cette recette simplsime et vite préparée !!

avec des pates ,   un régal !

aujourd'hui je la partage avec vous 

ingredients 

des escalopes de dinde 

un sachet de parmesan rapé 

un oeuf 

sel poivre 

une noix de beurre 

25 cl de creme 

un peu de persil ciselé 

recette 

battre l'oeuf en omelette 

et mettre les escalopes dans la preparation bien les imbiber !

les laisser au frais une bonne heure 

sortez vos escalopes du frigo 

parsemez les avec le parmesan 

dans une poele faites fondre le beurre noisette 

et saisissez les escalopes sur les deux faces !! elles doivent etre dorée ! salez et poivrez !

ajoutez la creme et laissez a feu doux le temp que les escalopes soient cuite ! 

si elles sont trop épaisses ajoutez un peu d'eau !

parsemez de persil ciselé et servez chaud avec des pates beurre gruyère ou parmesan !! bon appetit !!citron-1333.JPG

ps :

si vous n'avez pas le temp de laisser mariner pas grave cuissez les de suite !

 

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Published by delices d'edith - dans volaille
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commentaires

Kalypso 24/03/2014 19:52


Une bonne idée pour les jours sans (idées)

LadyMilonguera 24/03/2014 09:21


Elle est bien appétissante ton escalope !

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  • : delices d'edith
  •  delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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