un dessert tout simple et toujours apprécié !!
la creme brulée !!
ingredients pour 6 cremes brulées
6 jaunes d'oeufs moyens
1 gousse de vanille
1 c a s rase de maizena
75 gr de sucre semoule (ou 35 gr de sucre stevia )
50 cl de creme fleurette
de la cassonnade pour bruler la creme
recette
faire prechauffer le four a 90°
battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le melange blanchisse et devienne mousseux
fendez la gousse de vanille en deux et grattez les graines
ajoutez aux melange jaunes doeufs ; sucre
melangez la maizena a la creme
ajoutez la creme fleurette et melangez bien le tout au batteur ou au fouet
versez vos cremes dans les ramequins( environ 6)
mettre de l'eau dans la plaque du four et deposez vos ramequins
enfournez environ 40 min
entreposez vos cremes au refrigerateur
au moment de servir
saupoudrez vos cremes de cassonnade et brulez les au chalumeau
si vous n'avez pas de four , vous pouvez aussi faire ces cremes brulées
battez les jaunes et le sucre , ajoutez la vanille
faites chauffer votre melange dans un poelon au bain marie tout en fouettant
lorsque le melange epaissit versez dans les ramequins et entreposez les au refrigerateur
bon appetit ! 
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