750 grammes
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17 février 2012 5 17 /02 /février /2012 15:02

INGREDIENTS
150g de foie gras cuit
3 jaunes d'oeuf
150 g de creme fraiche
15cl de lait
sel poivre
un peu de sucre roux

dans un recipient mettre le lait,la creme, les jaunes d'oeufs, le foie gras coupe en morceaux

SDC10349.JPGSDC10351.JPG

mixer le tout salez poivrez
verser la preparation dans de petits plats allant au four

SDC10352.JPG

 

 prechauffez le four a 180°  ,enfournez   descendez la temperature a 150° pour la cuisson !!

SDC10356.JPGjusqu'a ce que les cremes dorent legerement
retirer du four

SDC10359.JPG
laisser refroidir
cette preparation peut etre faite la veille
saupoudrez les cremes brulées de sucre roux

SDC10360.JPG

 a l'aide d'un chalumeau de cuisine

 SDC10363.JPG

 caramelisez la surface afin d'obtenir une belle couche de caramel croquant

 

SDC10364.JPG
degustez
un vrai regal qui surprendra vos convives

 

bon appetit

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commentaires

M
Cette crème brûlée est assez simple dans sa fabrication, j'aime toujours combien il est doux fait! En fait, il s'avère délicieux!
Répondre
B
Plaquettes dures cookies comme existent depuis aussi longtemps que la cuisson est documenté, en partie parce qu'ils traitent de Voyage très bien, mais ils n'étaient généralement pas assez doux pour être considéré comme témoins par les normes modernes.
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R
Cela permettra à cet essai connaissances ou dissertation ou thèse internet écrivains à développer des œuvres sur mesure remarquables quel que soit ce niveau de Intrication. Un haut individu hors le type de formulaire de demande type de mentionner tous de l'info en plus à de nombreuses personnes de créer une sorte de préfet essai ou une dissertation ou un mémoire destiné à un individu par la soirée de délai choisi.
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W
I was wondering while going through the article, how the burned crème would taste. This is the first time I am coming across the recipe for crème burned in fatty liver. The burned crème looks delicious and I hope that it tastes good too.
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E
you can try it, it's really delicious and easy to make. Good luck, thanks for your visit and enjoy your fatty liver :)
H

nous échangeons tous nos recette et photos c'est le principe de la blogosphère mais on cite ses sources ;-)
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H

la première photo n'est visiblement pas de vous, elle vient d'où ??


blog, site, hébergeur d'image ?


il est de bon ton de le préciser quand on prend une photo qui ne nous appartient pas
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D


le site hebergeur d'image doit etre flirk je ne me souviens plus tres bien , mais que me voulez vous finalement ???? vous etes en train d'epelucher mon blog afin de trouver la faille ? sachez
qu'il y en a certainement , et que cela a ete fait sans intention de nuire a qui que ce soit , j'aimerai quelques precisions sur votre fonction ?? voici mon adresse mail edithlebois@hotmail.fr ,
je vous signale toutefois que moi je donne gracieusement mes photos ainsi que mes articles de cuisine , c'est un echange de convivialité pour moi bien a vous ,edith



L

Un grand classique dont je ne me lasse pas. Merci pour cette bonne et jolie recette que je vais tester très prochainement ! 
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B

un régale 
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C

merci Edith, j'en ai l'eau à la bouche rien que de lire la recette. Innutile de te dire que je l'ai imprimée et que l'on va l'éssayer. Bisous et bon week-end
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F

Quelle délicieuse recette mon Edtih, je fonds de plaisir et merci pour ce beau partage car je ne connaissais pas et tu es adorable de partager une si bonne recette festive avec nous. J'espère ma
douce Edith que tu vas bien et que tu es en bonne santé, je pense souvent à toi. Bon WE et plein de gros bisous à partager en famille
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P


pourquoi je bave tout d'un coup?



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C


très jolie photo de présentation, elle vient d'où ?



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D


la photo de presentation vient de flirck ! les autres de ma cuisine ! bien a toi


edith



A


Surprenant effectivement. Je testerais !


Bonne année


Anne



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D


bonne année aussi bise


edith



T


c'est sur cette recette pleine de ravissement et de gourmandise extrème que je te souhaite une superbe année 2011, pleine de joies, de petits riens qui rendent la vie belle, et une bonne santé
pour marier le tout dans une recette qu'on appelle La Vie....


plein de bisous amicaux et à très bientôt



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M


bonne année avec tous mes meilleurs voeux bisous))



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M


Voilà encore une bonne idée, de recette et qui change de l'ordinaire


Tous mes voeux pour 2011, et surtout bonne santé et pleins de bonheur en famille.


Bisous du Sénégal 



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P


Cela m'a l'air tout simple et bien bon. Mais là, pour aujourd'hui, il ne faut plus me parler de manger !!!


Bises, ma grande.



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E

merci beaucoup


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F

Une bien belle et bonne recette !
Bienvenue chez Passionnés de cuisine.
A très bientôt Edith
Fantaisie


Répondre

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  • : delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nousMes recettes sur Recettes de Cuisine et 3 recettes
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