750 grammes
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15 février 2010 1 15 /02 /février /2010 18:18

 

Cookies salés aux flocons d'avoine, chèvre et tomate séchées

 65ces cookies sont  l'oeuvre de julie
bravo ma chérie et en plus super bon!!!!

ces cooPour 10 à 15 petits cookies

 

-100g de farine

-50g de flocons d'avoine

-3càs d'huile d'olive

-2càs de crème liquide légère

-1/4 de bûche de chèvre émiettée

-2 pétales de tomates séchées

-1 càc de thym séché

-poivre, sel (peu)

 

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la farine, les flocons d'avoine, le sel, le poivre et le thymGetAttachmen55.jpg

Sabler le tout avec l'huile d'olive

Ajouter les tomates séchées coupées en tout petits dés,GetAttachmen67.jpg
 puis le chèvre.
 Sabler à nouveau pour bien incorporer le fromage.

Verser la crème peu à peu afin de former une boule.GetAttachmen99.jpg

Confectionner des petites boules,
 les disposer sur la plaque du four (recouverte de papier sulfurisé)
 et les aplatir avec la paume de la main.

Enfourner environ 10 minutes à 180° 
laisser refroidir.65.jpg

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commentaires

stephanie 15/02/2010 19:20


je ne connaissais pas les cookies salé mais je testerais certainement!


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  • : delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nousMes recettes sur Recettes de Cuisine et 3 recettes
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