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24 février 2010 3 24 /02 /février /2010 11:41

un delicieux cookies salé pour l'aperitifDSCN1347.JPG

ingredients
200 gr de farine avec levure incorporée
2 c a c de poudre de curry
1 pincée de cumin
1 c a s de persil ciselé
80 gr de beurre mou
1 c a s d'huile vegetale
1 oeuf
sel
poivre
piment d'espelette
du fromage fondu type maredsous ,vache qui rit, ect....DSCN1338.JPG


mettre  les ingredients dans un robot
sauf le fromage et le piment d'espelette

faire tourner le melange une bonne minuteDSCN1336.JPG
sortir la pate
 applatir  a 2 millimetres d'epaisseurDSCN1341.JPG
a l'aide d'un emporte pièce faire de petits cercles
(deux pour un cookies)

sur le cercle du dessous mettre une noisette de fromage fondu au centre 
un  peu de piment d'espeletteDSCN1342.JPG
et recouvrir du second cercle appuyez sur le bord pour souder les deux
ensembleDSCN1343.JPGdeposer sur du papier sulfurisé
15 a 17 min dans un four prechauffé a 180°DSCN1345.JPG
a deguster tiède
bon apero!!!DSCN1347


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Published by delices d'edith - dans entrees et mises en bouches
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commentaires

ilocuisine 24/02/2010 18:26


c'est original ! bonne idée ca change, bonne soirée bisous


Miamana 24/02/2010 15:28


Un apéro croustillant et délicieux!


Les gourmandises de Chloé 24/02/2010 14:55


J'adore le curry, ta recette me plait 


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  • : delices d'edith
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  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nous
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