750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
20 juin 2011 1 20 /06 /juin /2011 06:50

SDC10541.JPG

 

comme je vous le disais la semaine derniere , nous avons recolté beaucoup de cerises !!!

 SDC10493

apres la confiture au 4 fruits , la gloutonnerie des cerises fraichement cueillie ,

SDC10501 

la vente d'une partie de la recolte ,quelques cerises dans de l'alcool ,

il est maintenant temps de realiser quelques conserves !!

pour les tartes  d'hiver ,les clafoutis, ou la delicieuse pintade aux cerises !!!!

3603765328_7c94b988b6.jpg

ingredients

par bocal

 environ 1/2 kg de cerises

4 c a soupe de sucre semoule

 

materiel

une marmite a steriliser

des torchons pour caler les pots , un poid pour les maintenir , des bocaux d'1/2 l bien propres  , et des elastiques que vous aurez prealablement passés a l'eau bouillante

methode d'amelie

lavez et equeutez les cerises

mettez les dans le bocal SDC10538.JPG

ajoutez 4 c a s de sucre semoule

SDC10539.JPG

 

fermez le bocal

mettez au sterilisateur

 recouvrez les bocaux d'eau tiede de façon a ce qu'ils soient immergés

maintenez les a l'aide de torchons de cuisine bien propre, et d'un poids parr dessus

laissez venir l'eau a 80°

puis 20 min de cuisson

stoppez la cuisson et laissez refroidir les pots dans le sterilisateur avant de les sortir

entreposez les dans un endroit sec a l'abri de la lumiere !!

SDC10541

simple non???

a bientot

Partager cet article

Repost0

commentaires

Pascalevdb 21/06/2011 12:14



Hummmm !!! Des cerises déclinées dans toutes les variétés. De quoi satisfaire tous les gourmands ... dont je suis !
Bises, ma belle.



bouchra 20/06/2011 15:44



salut ma belle vraiment trrès facile merci pour le partage à tester prochainement bisous ****



Présentation

  • : delices d'edith
  • : cuisine typiquement liegeoise ,cuisine belge authentique ,cuisine de ma mère , de ma grand mère ,cuisine corse,italienne,française ,espagnole et autres .... bref le meilleur de chaque culture en toute simplicité ! poeme,,notre univers ,notre havre de paix en baie de somme, en bretagne,convivialite,la wallonnie est ma patrie !!bienvenue sur ce blog conçu pour vous faire partager l'amour de la cuisine ,de la famille , arrivée a la cinquantaine une nouvelle aventure avec vous !! bienvenue chez nousMes recettes sur Recettes de Cuisine et 3 recettes
  • Contact

video concours de la plus belle assiette avec 750 gr

Recherche

partenaire la patelière

 

BIENVENUE CHEZ NOUS EN TOUTE SIMPLICITE!!!!!!

DSCN1688

SDC10365-copie-1

DSCN4512

DSC00455marche de noel a huy en 2011

DSC00453

DSC00463

 

GetAttachmentCA50LXX5lena va faire les courses

DSCN1117melo cuisine 

DSCN1149mes deux amours de fille 

DSCN1079

 

 

 

SDC11007la releve est assurée

SDC11353miam c'est bon !! les gaufres de liege !!!

SDC10497recolte des cerise , si tu ne sais pas aller sur l'arbre , l'arbre viendra a toi !!lol

DSCN1062

SDC11538joyeux noel maman 

001 6415

DSCN1980le chocolat belge !!

SDC12407lasagnes maison 

DSCN4626

PA290078ma petite patissiere 

concours de la plus belle assiette

 

 

 

 

 

 

La Patelière