confiture de reine claude du jardin

24 septembre 2010 5 24 /09 /septembre /2010 05:55

confiture de reine claude du jardin

nous avons une variété de petite reine claude hybrides au jardin au gout tres sucré

un peu entre la reine claude et la mirabelle !! ce qui nous donne de succulents confitures pour passer l'hiver !!

pour cette delicieuse confiture

il faut

un kilo de fruits denoyautés

un kilo de sucre

le jus d'un citron

coupez et denoyautez vos fruits !!

dans une casserole

mettez les fruits avec le jus de citron a chauffer sur un feu doux

pendant une vingtaine de min

remuez les fruits et ecrasez les au presse purée

ajoutez le sucre

laissez cuire jusqu'a prise sans cesser de remuer !!

test de la cuillère

remplissez vos pots de cette delicieuse confiture bien bouillante

fermez vos pots retournez les

entreposez les une fois refroidits

vous avez ainsi de delicieuses confitures pour passer l'hiver !!!!

pour noel vous pourrez toujours offrir a chaque convive un delicieux pot de confiture maison !!!

croyez moi cela fait plaisir !!!!

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Published by delices d'edith - dans confitures
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commentaires

Ambbre

27/09/2010 21:06

Coucou ma chérie qu'est ce que tu nous manques mais je vois bien le sacré travail que tu fais bravo pour toutes ces confitures délicieuses et succulentes tes petits pot donnent vraiment envie je te souhaite de passer une agréable semaine bises

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claudine

25/09/2010 21:55

Faudra prendre une photo de tes étagères à confitures ! j'imagine que tu en as un paquet et un gros de toutes les couleurs, de toutes les textures, pour tous les goûts. Juste une pensée mon Edith, et des bisous bien sûr, Claudine

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zoreille fany

25/09/2010 18:48

Tu me fais fondre de plaisir avec tes exquises confitures maisons entre les reines claude et les prunes, miam j'en salive devant mon écran, merci ma douce Edith pour ton beau partage et pour ton blog si délicieux. J'espère que tu vas bien et je te souhaite un excellent dimanche avec ta belle petite famille et plein de gros bisous mon Edith

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Pascale

24/09/2010 16:41

Dis-donc, toi ! Tu as bientôt fini de me faire saliver avec tes confitures ??? C'est une véritable torture, du harcèlement !!! Bises, Edith.

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cuisinebouchra

24/09/2010 14:15

bravo ma chèri tu profites bien gros bisous

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taka

24/09/2010 13:23

effectivement,on dirait d'énormes mirabelles.Je vois ce que c'est mon voisin en a un arbre,elles sont excellentes comme prunes .Bon week end