un choco maison afin de varier sainement les plaisir de la bouche !!!
Nombre de parts | 10
Unités ProPoints® estimées par part | 2
|
|
Ingrédients |
100 g chocolat noir
250 ml lait écrémé
1 grande feuille de gélatine ou une c a s d'agar agar
50 g de poudre d'amande ou poudre de noisette
1 ml d'édulcorant liquide
Préparation |
Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
Faire chauffer le lait 2min au micro-onde;y dissoudre la gélatine ramollie.
Faire fondre le chocolat avec un fond de lait 1min30 au micro-onde.
Y ajouter la poudre d'amande; bien mélanger.
Y ajouter, petit-à-petit le lait chaud tout en mélangeant.
Ajouter l'édulcorant liquide.
Verser dans un récipient avec couvercle et mettre quelques heures au frigo pour laisser "épaissir".
une bonne tranche de pain grillé et un delicieux choco maison !!vous pouvez echanger la poudre d'amande contre de la poudre de noisette !!! |