ingrédients
des citrons
de l'huile
une c a café de sel pour chaque citron
prenez le citron coupez le en quatre jusqu'au trois quart de façon a ce que le citron tienne encore sur un quart de sa base
déposer une cuillère a café de sel en son centre
déposez le dans un bocal en verre
faites ainsi pour autant de citrons que vous voulez!!
quand le bocal est rempli
fermez le et laissez ainsi sur votre plan de travail jusqu'au lendemain
le lendemain
ouvrez le bocal et vérifiez si vous avez encore de la place pour tasser un nouveau citron car souvent la quantité diminue
remplissez vos bocaux d'huile afin de couvrir et fermez
attendez un mois pour vous en servir
le citron confit entre dans beaucoup de préparations tels que tajines
vous en avez ainsi toujours sous la mains
facile pas cher et tellement meilleur fait maison!!!!
pour ma part je récupère les bocaux de conserves que j'entrepose a la cave et que je lave a l'eau très chaude vinaigrée avant de m'en servir
gratuit!!!!!!!!!!